首先信陽毛尖屬于綠茶，綠茶的適宜人群是很普遍的，一般大眾都可以飲用。成年人不管是男女，都可以飲用。到了冬天，天氣冷大家尤其愛吃火鍋、辣椒、喝白酒，但是這些食物都又容易上火，這個(gè)時(shí)候飲用信陽毛尖是最好不過的了。
信陽毛尖什么季節(jié)喝比較好
1、春季
信陽毛尖按采摘季節(jié)，可劃分為春茶、夏茶和白露茶。一年之計(jì)在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨時(shí)節(jié)采制的雨前茶，這時(shí)的茶葉香氣高、口感好、耐泡。因此春季的信陽毛尖是最好喝的時(shí)候了。同時(shí)春天喝信陽毛尖，還有生發(fā)作用，可以幫助緩解春困。
2、夏季
信陽毛尖是不發(fā)酵的綠茶類，茶性涼，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦等功效，在炎熱的夏季飲用也非常適宜。夏天喝上一杯信陽毛尖，可以使暑氣頓消，尤其是熱性體質(zhì)的人還有清熱解毒、下火等作用。此外，綠茶中含有非常豐富的兒茶素，有助于消炎殺菌，在陽氣多集中于體表，人體內(nèi)里空虛的夏天，既能增添營養(yǎng)，也能夠提升人體的免疫力。
信陽毛尖怎么泡好喝
1、茶的用量：
取3－5g茶葉投入杯中，沏茶時(shí)用茶量，可因人而異，但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
2、茶具：
喝信陽毛尖茶，對茶具的要求也并不高。為了觀其色，聞其味，平時(shí)透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時(shí)不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃。
3、信陽毛尖沖泡方法流程：
第一步把適量的茶放入杯中；第二步把開水（水溫可高點(diǎn)）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時(shí)（時(shí)間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；第三步用適當(dāng)溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開后即可飲用。但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/3，然后倒水。其目的是保持茶的濃度適中。
喝信陽毛尖茶的好處
1、抗菌消炎預(yù)防腸炎
信陽毛尖中含有豐富的茶多酚和維生素c它們都是天然抗炎成分，能消滅流行的多種致病菌，也能消除人體腸道內(nèi)的炎癥，平時(shí)人們沖泡飲用信陽毛尖，可以預(yù)防腸道感染也能減少腸炎和腹瀉以及痢疾等多種疾病的發(fā)生。
2、提高身體抗病能力
提高人體自身的抗病能力也是人們喝信陽毛尖的重要好處，它含有的維生素C和類黃酮等營養(yǎng)成分能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，也能增強(qiáng)人體免疫力，而且它們還能抑制多種病毒的活性，平時(shí)經(jīng)常飲用可以讓人體的抗病能力明顯提高。
3、解毒排毒
解毒排毒是信陽毛尖的重要功效，它能加快人體內(nèi)酒精的分解與代謝，能減少酒精對肝臟的傷害，另外經(jīng)常吸煙的人多喝信陽毛尖，還能加快身體內(nèi)尼古丁的排出，能把香煙對人體的危害降到最低，可以防止香煙中的有毒物質(zhì)在人體內(nèi)堆積。
信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功能。具有醫(yī)療功效。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著；喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。
