黃山毛峰屬于綠茶，其主產(chǎn)區(qū)位于安徽省黃山市，因為品質(zhì)優(yōu)異、清香鮮爽而成為中國十大名茶之一。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，那黃山毛峰泡完什么樣子呢？具體的介紹如下！
黃山毛峰泡完什么樣子
正是由于上面采摘的不同造成制成出來的黃山毛峰茶在外形上也存在一定差別。其中特級毛峰茶葉呈細(xì)扁狀，形如“雀舌”，茶芽均勻整齊多毫，茶葉中帶有金黃色，沖泡后茶葉壯實，葉底顯嫩黃，隨著等級的降低，黃山毛峰茶外形上呈現(xiàn)出來的程度上慢慢的就降低了。
黃山毛峰的等級特征
黃山毛峰根據(jù)茶品品質(zhì)不同可以分為特級、一級、二級、三級這是個等級。其中特級黃山毛峰品質(zhì)最佳，后面品質(zhì)逐級遞減。
特級黃山毛峰采用清明前后所采摘的一芽一葉初展作為鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)，其他品級茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至一芽三葉之間。所采摘的鮮葉的芽頭，要求要粗壯肥碩，茸毛顯露。然后將鮮葉經(jīng)過高溫殺青、理條炒制、烘焙等步驟加工制作而成。
特級黃山毛峰外形猶如雀舌一般，葉片上的茸毛清晰可見。沖泡后茶湯碧綠鮮亮，品飲起來滋味鮮醇爽口，香氣濃郁充足，口感十分的好。
黃山毛峰的炒制方法
不過每年清明谷雨前后，選摘的茶葉初展肥壯嫩芽，經(jīng)過手工炒制，制成的新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒。而且黃山毛峰以其獨特的色、香、形、味被稱為茶中的精品。上面就是關(guān)于黃山毛峰外形的介紹了。
黃山毛峰采摘方式與季節(jié)
由于采摘茶葉方式和采摘季節(jié)上存在不同，所出品的黃山毛峰也是有點差別的，根據(jù)不同的情況我們可以講黃山毛峰茶分為四個等級來看，分別為特級，一級，二級，三級。其中特級毛峰茶是在清明前后采摘出展茶葉的一芽一葉；而其他級別的鮮葉是在谷雨前后采制的一芽多葉。
黃山毛峰購買誤區(qū)
1、外形
真正黃山毛峰，外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，全身白色細(xì)絨毫，勻齊壯實，峰顯毫露，色如象牙，條索緊實，粗細(xì)一致，碎末茶少；且擁有金黃色；在這里要提醒大家，魚葉金黃和色似象芽是辨別特級黃山毛峰的重要特征。
2、氣味
真正黃山毛峰，外形嫩綠，白毫顯露，聞起來的感覺非常的鮮爽清新，沖入開水后，很遠(yuǎn)都可以聞到香味。
綜上所得，黃山毛峰屬于朵形綠茶的優(yōu)質(zhì)代表，形似雀舌，勻齊壯實，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃；湯色嫩綠、清澈明亮；滋味鮮醇、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵！
