黃山毛峰，為漢族傳統(tǒng)名茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)，是以偶中品質(zhì)非常高的茶葉，當(dāng)然，這樣的茶葉也是分等級(jí)的，因此，下面小編就給大家介紹一下黃山毛峰等級(jí)對(duì)比吧！
黃山毛峰等級(jí)特征
黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)二等、特級(jí)三等和一、二、三級(jí)等六個(gè)等級(jí)。黃山毛峰等級(jí)極為講究。特級(jí)的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級(jí)黃山毛峰的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。
黃山毛峰價(jià)格
一般情況下，特級(jí)黃山毛峰價(jià)格從一斤400元到1600多元不等，極品黃山毛峰價(jià)格甚至一斤高達(dá)5000元以上；而一級(jí)黃山毛峰價(jià)格一般一斤250元到450元不等；二級(jí)黃山毛峰茶葉價(jià)格從一斤100元到250元之間；三級(jí)黃山毛峰茶葉價(jià)格從一斤70元到120元不等?？傮w而言，黃山毛峰的價(jià)格相對(duì)親民，比較適合大眾消費(fèi)。
黃山毛峰的品種
根據(jù)色澤、茶香的不同，黃山毛峰可分為蘭花型、云霧型、濃香型、陳年型。蘭花型黃山毛峰茶湯清澈明亮，香氣持久；云霧型黃山毛峰茶葉發(fā)酵充足，韻味深長(zhǎng)；濃香型黃山毛峰湯色呈深金黃色或橙黃色，滋味醇香回甘；陳年型黃山毛峰色澤烏黑，陳香清幽，爽口去膩。四種類型的黃山毛峰皆為茶中佳品，值得細(xì)細(xì)品嘗。
如何鑒別黃山毛峰的好壞
1、外形
上品黃山毛峰的條索細(xì)扁稚嫩、白毫顯露、色澤翠綠油潤(rùn)、芽尖緊偎葉中，形似雀舌。反之，芽峰藏匿、芽毫少者則為劣品。
2、香氣
精品黃山毛峰自帶鮮爽清新的香氣，細(xì)嗅還伴隨著一股蘭花香或者板栗香，而次品的香氣則發(fā)悶且不高揚(yáng)。
3、湯色
特級(jí)黃山毛峰的茶葉會(huì)在沖泡后緩緩懸浮于水中，再自上而下地沉入杯底，其湯色一般呈清澈的淺綠色；但品質(zhì)略差的，茶湯則渾濁多雜質(zhì)。
4、滋味
若黃山毛峰的滋味鮮濃而不苦，飲后讓人生津回甘，則代表它的質(zhì)量上乘。反之，滋味平淡澀口，茶香不明顯的，則質(zhì)量下乘。
5、葉底
觀察黃山毛峰的葉底，嫩綠肥壯、厚實(shí)飽滿、均勻成朵、通體鮮亮的為上品，若葉底細(xì)碎、顏色暗沉、多雜質(zhì)的則為次品。
綜上所得，黃山毛峰根據(jù)品質(zhì)的高低分為多個(gè)不同的等級(jí)，不同的等級(jí)有不同的特征，當(dāng)然的，等級(jí)也是與價(jià)格成正比關(guān)系的喔！
