綠茶用什么茶葉罐儲(chǔ)存?有6種茶葉罐適合

  幾片茶葉,被浸泡在青瓷茶杯中,然后舒展葉片,在水中輕輕的,輕輕的飄浮。夜色漸濃,清香彌漫。裊裊的飄散在每一個(gè)寂靜的角落,若一支綿長(zhǎng)的樂(lè)曲,在人生的四季里,起起伏伏喜歡品茶的人,或多或少都會(huì)存點(diǎn)茶,那綠茶用什么茶葉罐儲(chǔ)存好呢?
綠茶用什么茶葉罐儲(chǔ)存
  綠茶用什么茶葉罐儲(chǔ)存?
 
  1、紫砂材質(zhì)茶葉罐
 
  由于紫砂的材質(zhì)呈雙重氣孔結(jié)構(gòu),是多孔性材料,所以用紫砂泥制作的茶葉罐透氣性能好,用來(lái)存放茶葉,能保持茶葉新鮮,并可將茶葉中的異雜味消解揮發(fā),使茶葉變得香醇可口,色澤如新。
 
  2、瓷罐
 
  瓷質(zhì)罐子的好處是,除了表面瓷質(zhì)玉白、釉面光亮外,而且器件的性能穩(wěn)定??捎行П3执鎯?chǔ)物的原有品質(zhì)。同時(shí)也是收藏珍品。
綠茶用什么茶葉罐儲(chǔ)存
  3、木質(zhì)茶葉罐
 
  密封性能較好,價(jià)格適中,適合一般貯存茶葉使用,但不防潮。
 
  4、不銹鋼材質(zhì)茶葉罐
 
  密封性能較好,價(jià)格中檔,防潮、防光性能較好,適合家庭貯藏一般的茶葉。
 
  5、錫制茶葉罐
 
  密封性能佳,防光、防潮、防異味性能好,適合用來(lái)貯藏比較名貴的茶葉。
 
  6、鐵質(zhì)茶葉罐
 
  密封性能一般,防光性能較好,但防潮性能較差,時(shí)間長(zhǎng)了,還有可能生銹。
 
  這幾類(lèi)材質(zhì)中,錫制茶葉罐罐在當(dāng)代屬最好,儲(chǔ)存效果也最佳。紫砂罐和手繪的瓷罐也有其優(yōu)勢(shì),對(duì)于愛(ài)好收藏的人來(lái)說(shuō),更青睞于瓷罐。
綠茶用什么茶葉罐儲(chǔ)存
  綠茶的保存的禁忌
 
  一忌潮濕:綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì),因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí),相對(duì)濕度在60%較為適宜,超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)。
 
  二忌高溫:綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過(guò)高茶葉中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞,使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。
 
  三忌陽(yáng)光:陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。
 
  四忌氧氣:綠茶茶葉中的葉綠素、醛類(lèi)、酯類(lèi)、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合,氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅、變深,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低。
 
  五忌異味:綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類(lèi)化合物。這類(lèi)物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定,能夠廣吸異味。因此,茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí),就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除。
綠茶用什么茶葉罐儲(chǔ)存
  茶如人生,人生如茶,在飲茶、品茶中修煉身心,體悟人生。好茶不易得,好茶要慢慢喝,因此,好茶一定要妥善保存。擁有一個(gè)好的茶葉罐,是茶生活的開(kāi)始,貯藏茶香,也貯藏歲月。
責(zé)編: chunwu
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