太平猴魁春天喝的優(yōu)點(diǎn)
1、太平猴魁春茶基本沒有污染
春茶歷經(jīng)一冬，收斂含藏，再加上春茶季期間溫度較低，病蟲害少，無需施肥、打藥，更加安全，可以放心品飲。
2、太平猴魁春茶的姿態(tài)最美
這一段時(shí)間里，茶葉中的葉綠素的含量也相對(duì)較低，茶葉顏色多表現(xiàn)為嫩綠色、清晰可人、秀外慧中、芽葉肥壯、色澤綠翠、葉質(zhì)柔軟。
3、太平猴魁春茶的營養(yǎng)最為豐富
茶樹經(jīng)過之前一整個(gè)秋冬的休養(yǎng)生息，體內(nèi)處于斂藏狀態(tài)，能量?jī)?chǔ)存豐富，消耗很少，這樣茶樹的養(yǎng)分更為充沛。
4、太平猴魁春茶的氨基酸含量最高
氨基酸不僅是茶葉口感的決定性因素，也是人體有效提高免疫力、抵抗病毒入侵的重要物質(zhì)。因春天氣溫較低，晝夜溫差大，茶氨酸的分解速度遠(yuǎn)低于其累積速度，使春茶的氨基酸堆積，在一年的茶葉中，最為豐富，含量最高。
有朋友就問過我一個(gè)問題：哪些茶類里面茶氨酸含量會(huì)比較高呢？王岳飛教授在他的《茶文化與茶健康》第28頁上講道：六大茶類里面總體來說，白茶和綠茶，這兩個(gè)茶類比較高，綠茶里面高山茶又比較高，而茶芽變異白化的安吉白茶的茶氨酸含量最高。
那氨基酸在綠茶里面含量一般會(huì)是多少？1-4%；而安吉白茶這個(gè)品種里面可以有6—9%，會(huì)高很多倍。
5、太平猴魁春茶的維生素含量最為豐富
從茶葉中所含的維生素來看，春茶的含量也是最高的，大部分人體不可缺的維生素，茶葉中都含有。但維生素遇高溫即會(huì)遭到破壞，溫度較高即會(huì)分解。而春茶因其海撥高、生長期長、生長環(huán)境氣溫低，可以有效地保護(hù)這些維生素，這就保證了春茶中維生素含量最高，保護(hù)最好。
6、太平猴魁春茶符合人體“春生夏長”的需要
古人認(rèn)為，四季對(duì)生命的影響主要表現(xiàn)為生、長、收、藏，即春生、夏長、秋收、冬藏。春天是人體一年四季中生命力最為旺盛的時(shí)期，春茶從大自然中來，本身帶有新春的活力，適當(dāng)品飲春茶，與春茶本身具有的向上生命力相協(xié)調(diào)，利于人體吐故納新、采納真氣，加之春茶自有的色、香、味，給人以怡心悅目的舒展感覺。古人早有結(jié)論，春季重養(yǎng)生，一年健康有保證。而這保證里，春茶功不可沒。
7、太平猴魁春茶的香氣韻味悠長
茶葉的香氣由茶葉自身內(nèi)含的物質(zhì)決定的，目前已經(jīng)從茶葉中分離出700多種香氣物質(zhì)，包括醇、醛、酮、氮等。茶葉中的這些香氣物質(zhì)含量非常低微，很容易揮發(fā)，且不穩(wěn)定，遇到日照與高溫，易發(fā)生氧化。而早春氣溫不高，香氣物質(zhì)保存環(huán)境很好。
8、太平猴魁春茶的滋味最為鮮爽
影響口感的是茶多酚、茶氨酸和一些酯類物質(zhì)，因?yàn)榇翰柚邪被岷枯^高，降低了春茶的酚氨比，決定了春茶新、鮮、爽的口感。所以春茶鮮爽的口感是其他季節(jié)茶葉無法比擬的。
9、太平猴魁滿足人們對(duì)嫩鮮的追求
嘗鮮是人性使然，每一個(gè)愛茶人都如此吧，擁有一杯春茶，掌握滿滿的幸福感。
陽春三月試新茶，在萬物復(fù)蘇的初春時(shí)節(jié)，品一壺上好的綠茶，就如同欣賞一幅優(yōu)美的春天畫卷，更添春天的浪漫情懷！
