六安瓜片為綠茶特種茶類。取自于當?shù)靥赜械钠贩N，經(jīng)過挑揀、剔芽、去梗，再經(jīng)過特殊的加工工藝而制作成的形似瓜子的片形茶葉，當然的，六安瓜片之所以有這樣的品質(zhì)，產(chǎn)地也是一個原因，因此，下面小編就給大家介紹一下六安瓜片茶葉產(chǎn)地吧！
六安瓜片茶葉的產(chǎn)地
六安瓜片的主要產(chǎn)地是革命老區(qū)金寨縣，是真正大自然中孕育出來的綠色飲品。同時，“六安瓜片”的采摘與眾不同，茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉，所以，葉片肉質(zhì)醇厚，營養(yǎng)液最佳，是我國綠茶中唯一一種去梗去芽的片茶。
六安瓜片的產(chǎn)地環(huán)境
1、氣候
六安瓜片產(chǎn)地處大別山北麓，連綿的高山，云霧彌漫，氣候溫和濕潤，生態(tài)植被好，在此生長的植物得天獨厚，產(chǎn)的茶是大自然中純正的綠色佳品。
2、氣溫
六安地域整年天氣潮濕暖和，均勻氣溫在15攝氏度閣下，海拔較高，無霜期時刻長，高出兩百天。春秋時骨氣溫暖和風涼，關于茶樹的發(fā)展黑白常的相宜。
3、降水
六安地域整年雨水充沛，年均勻降水量在1200-1400毫米之間，氛圍潮濕，常年氛圍相對濕度大，到達百分之八十閣下。個中春季降水量最多，為春茶的品格提供了精采擔保。
4、光照
六安地域陽光富裕，整年年日照時數(shù)為兩千多小時，年日照百分率在50%閣下。泥土肥沃，首要為黃棕壤與山地黃棕壤，泥土中有機含量高，ph值適中。這些前提為六安瓜片的精良品格提供了擔保。
六安瓜片的傳說
1905年前后，六安某茶行的師傅，從收購的上等綠茶中專揀嫩葉摘下，并且去梗，作為新品拋售于市，賺了很多錢。這個創(chuàng)舉得到了很多茶行的模仿，并起名為“峰翅”。“峰翅”的做法啟發(fā)了當?shù)匾患也栊械膸煾?，他把采回來的鮮葉直接去梗去芽，并分為老、嫩炒制，結(jié)果事半功倍，無論是茶色、茶香都比“峰翅”好。于是周圍的茶行競相學習，紛紛模仿。這種茶葉形狀似瓜子，所以就起名為“瓜片”。
六安瓜片的鑒別方法
真正的瓜片外形平展，并且每一片都不帶梗和芽，葉子綠色光潤，微微向上重疊，形狀像瓜子。沖泡后，味道清高而濃郁，水色碧青，滋味甘甜。而假的瓜片，則味道苦，色澤呈現(xiàn)黃色。
六安瓜片的沖泡方法
1、沖泡水溫：一般選擇80°的開水沖泡。
2、沖泡置茶量：通常是取3克放于杯中。
3、沖泡用水的選擇：最好選擇純凈水進行沖泡。
4、沖泡器具的選擇：白瓷杯、玻璃杯都行。
5、先用少許的水溫濕潤茶葉，搖晃后，讓茶葉的香氣充分地發(fā)揮，再讓茶葉中的內(nèi)含物充分地溶解到茶湯里。待茶湯涼至適口，就可品嘗了。
綜上所述，六安瓜片的產(chǎn)地是安徽省六安、金寨、霍山三縣，其中最為出名的珍品為金寨縣齊云山周圍生產(chǎn)的瓜片，金寨產(chǎn)的瓜片又名為“齊山云霧”，是六安瓜片中最為頂級的產(chǎn)品！
