碧螺春，是一種馳名中外的綠茶，自古就被人們視為綠茶中的珍品。古時(shí)候人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”，由于其獨(dú)特的產(chǎn)茶環(huán)境，碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味，那碧螺春茶哪里產(chǎn)的好呢？下面我們就一起來了解一下吧！
碧螺春茶的產(chǎn)地在哪里
作為中國十大名茶之一的碧螺春其產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區(qū)土壤質(zhì)地比較松疏很適合茶樹的生長。由于茶樹種植與果樹之間，所以生產(chǎn)出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。洞庭湖的歷史也是比較滄桑的，大自然帶著滄桑可謂碧血丹心下孕育出碧螺春，具有獨(dú)特的幽韻。
在金庭鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)稱之為西山鎮(zhèn)，在西山鎮(zhèn)中有十二個(gè)行政村都種植茶葉。主要的茶區(qū)在東村、衙甪里、緲村等一帶。剩下的其他各個(gè)村落也有所產(chǎn)量。而東山鎮(zhèn)中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫厘五個(gè)村為主要產(chǎn)區(qū)。兩個(gè)針產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)越有294.7噸，其中碧螺春產(chǎn)量有152.3噸。
洞庭湖的傳說可謂是古老，歷史文獻(xiàn)資料中就記載著這么一句話：洞庭中西盡處，有仙人茶，乃樹下之苔蘚也，四皓采以為茶。更詳細(xì)了解碧螺春傳說及更多碧螺春知識，竟在和茶百科碧螺春欄目。
碧螺春采摘工藝
碧螺春的采摘有三個(gè)特點(diǎn)，分別是：摘得早、采得嫩和揀得凈?；镜闹谱鞴に嚢ㄓ校簹⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干和炒制等。
碧螺春的外形特征
碧螺春，外形條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫顯盛，色澤銀綠隱翠。沖泡之后，茶湯銀澄碧綠，清香怡人，滋味鮮爽醇厚，飲后有回甜之感。
碧螺春的保健功效
碧螺春性涼、味甘，含有大量的兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，經(jīng)常飲用，有祛燥濕、降火、強(qiáng)心解痙、抗菌消炎、減肥等保健功效，對人體健康頗有益處。
綜上所得，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東山、西山、光福一帶，一斤碧螺春、四萬春樹苗，除了有交口稱贊的口碑，碧螺春還因?yàn)橄啾扔谄渌枞~，產(chǎn)量并不高，而顯得愈加珍貴！
