廬山云霧茶因其六絕“條索清壯、青翠多毫、湯色明亮、葉好勻齊、香郁持久、醇厚味甘”而著稱于世，被評為綠茶中的精品，更有詩贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”，那廬山云霧能喝幾泡呢？下面我們就一起來了解一下吧！
廬山云霧的沖泡次數(shù)
沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次浸出10%左右。
廬山云霧的品鑒方法
1、賞干茶：條索緊湊秀麗，芽壯葉肥，青翠多毫，色澤翠綠。
2、賞葉底：葉底嫩綠淡黃，勻齊柔潤。
3、賞湯色：湯色淺綠明亮，清澈光潤。
4、嘗其味：滋味深厚，幽香如蘭，鮮爽甘醇，入口回味香綿，隱有豆花香，耐沖泡。
廬山云霧的沖泡方法
1、茶具：紫砂壺、玻璃杯、過濾網(wǎng)、茶荷、茶匙、茶巾、品茗杯各一。
2、燙壺、溫杯：將開水倒入紫砂壺中，用于清潔，并提高壺溫。將溫燙過壺的水倒入公道杯，稍微沖泡片刻，用溫燙過公道杯的水浸潤品茗杯，以提高品茗杯的溫度，然后將水倒掉。
3、投茶：用茶匙把茶荷中的茶葉撥入紫砂壺中。
廬山云霧茶的口感特征
受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，廬山云霧茶形成條索粗壯，葉厚多毫，醇甘耐泡等特點，假茶或仿品則沒有這些特質(zhì)，尤其是沖泡兩水則無味的，一定是仿品。仔細(xì)觀察茶湯，廬山云霧茶的色澤如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中，但品之卻又有龍井的清香，只不過味道更為醇厚。
廬山云霧茶的制作工藝
云霧茶采摘較晚，一般在谷雨之后至立夏之間始開園采摘。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過5厘米，剔除紫芽、病蟲害葉，采后攤于陰涼通風(fēng)處，放置4~5小時后始進(jìn)行炒制。經(jīng)殺青→抖散→揉捻→理條→搓條→提毫→烘干→揀剔等工序精制而成。
溫馨提示：
廬山云霧茶是一種綠茶，是一種細(xì)嫩綠茶，因此這樣的茶葉肯定不適合長時間的沖泡，當(dāng)然的，也不是適合多次沖泡喔！
