正宗碧螺春可以沖泡兩到三次,其后繼續(xù)沖泡的話,味道也沒有那么好。所以喝碧螺春一般沖泡兩三次就可以了,多泡是沒有好處的。
碧螺春可以泡幾次？
建議是：3次。
不過，喝茶的時(shí)候，完全是根據(jù)每個(gè)人的口味濃淡去決定的，還有當(dāng)然是要看茶葉的品質(zhì)了。碧螺春茶葉品質(zhì)比較細(xì)嫩一些，所以沖泡3次的話，滋味口感是最好的哦；還有市場上也有那些袋子裝的碧螺春出手，那么一般都是重量3克，沖泡3次左右口感是最佳的。
因?yàn)楸搪荽捍友b茶葉在加工的時(shí)候，通過揉切，所以是顆粒形狀的，很細(xì)小，葉片細(xì)胞被破壞的情況下，茶葉里面的有效物質(zhì)沖泡的時(shí)候，是非常容易被浸出來的，所以只需要沖泡三次左右就可以了。
了解到具體的沖泡次數(shù)后，那么我們就需要根據(jù)相關(guān)的要求去沖泡，最多可以泡3次哦，如果沖泡太多次的話，那么不僅僅會(huì)影響口感，而且還會(huì)降低茶葉的飲用功效呢，這樣的話就實(shí)在是得不償失了。
碧螺春沖泡方法
1、茶具的選用：
透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。瓷茶具造型更為雅致，托在手中手感細(xì)膩，比玻璃杯更易于保溫。
2、水溫的控制：
沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，水溫太高不利于及時(shí)散熱，茶湯會(huì)被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之后水溫可適當(dāng)提高。
3、沖泡三法：
沖泡綠茶有3種常用的方法，即上投法、中投法、下投法。
上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水，待水溫適度時(shí)放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可在水溫70℃時(shí)再投放。
中投法是在投放茶葉后，先注入三分之一的熱水，稍加搖動(dòng)使茶葉吸足水分舒展開來，再注至七分滿熱水。此法也適合較為細(xì)嫩的茶葉。
下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然后一次性向茶杯內(nèi)倒入足量熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。
4、沖泡次數(shù)：
沖泡品飲綠茶以前三次沖泡為最佳，至第三泡之后滋味已經(jīng)開始變淡。
掌握好碧螺春的沖泡技巧是非常重要的。碧螺春屬于是沒有發(fā)酵的綠茶，所以一般比較不耐沖泡，建議沖泡次數(shù)在三次就可以了。
