茶王是綠茶嗎

  目前獲得茶王稱號的是大紅袍、信陽毛尖、六安瓜片、千兩茶等等,那么茶王是綠茶嗎?前面說的茶王中大紅袍是烏龍茶,信陽毛尖和六安瓜片是綠茶,千兩茶是黑茶,所以茶王不全是綠茶。
茶王是綠茶嗎
  茶王大紅袍
 
  大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
 
  除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
 
  大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
 
  武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表,武夷巖茶的茶王,只有武夷山才有大紅袍。大紅袍的春茶四月底五月初開采,每級又有細分,根據(jù)品質(zhì)分為三級,以特級為上。
 
  除了等級,根據(jù)茶青產(chǎn)地不同,還分為:正巖,即茶青采自武夷山風景名勝區(qū),品質(zhì)最好;半巖,即采自武夷山風景名勝區(qū)周邊;洲茶,即采自武夷山風景名勝區(qū)附近的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。
茶王是綠茶嗎
  武夷巖茶歷史悠久,烏龍茶中的極品,大紅袍乃是武夷巖茶中之的佼佼者。傳說明末清初即有其名,大紅袍的母樹僅有數(shù)株,堪稱茶中瑰寶。
 
  從2006年起,國家有關(guān)部門對母樹大紅袍停止采摘進行留養(yǎng),最后一次采制的產(chǎn)品已收藏于故宮博物院。茶葉工作者采用無性繁殖的方式培育大紅袍茶樹取得勝利,其品質(zhì)保持了原母樹優(yōu)異、獨特的風格。
 
  武夷山大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽,具有顯著的健胃養(yǎng)胃藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質(zhì)溫和,適合四季飲用,還有突出的健胃養(yǎng)胃功效,腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外,還有防輻射和防日曬的作用。
 
  茶王信陽毛尖
 
  信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
 
  信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
茶王是綠茶嗎
  1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
 
  茶王六安瓜片
 
  六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
 
  2001年中國(蕪湖)茶博會上榮獲“茶王”殊榮。2008年,六安瓜片已經(jīng)獲得國家質(zhì)檢總局“地理標志產(chǎn)品認證”。并被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。2010年,六安瓜片走進中國上海世博會,成為中國世博會十大名茶之一。
 
  茶王千兩茶
 
  世界茶王即安化黑茶中的千兩茶,始制于清朝道光年間(1820年),產(chǎn)地是湖南安化,被譽為“能喝的古董”,是“藝術(shù)品、珍藏品、紀念品”。
 
  因其古樸大器的外形、特殊的生產(chǎn)工藝、獨特的成茶品質(zhì)和保健功效著,被業(yè)內(nèi)稱之為“世界茶王”、“中國茶文化的化身”,其制作工藝已被國務(wù)院批準列入了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
茶王是綠茶嗎
  綜上,茶王中信陽毛尖和六安瓜片是屬于綠茶的,大紅袍則是屬于烏龍茶,千兩茶則是屬于黑茶。
責編: zhoucuixian
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