碧螺春茶用悶泡嗎？事實(shí)上，碧螺春茶雖然比較耐泡，但這也不代表碧螺春茶就可以長(zhǎng)時(shí)間的悶泡，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下碧螺春的沖泡次數(shù)吧！
碧螺春的沖泡次數(shù)
碧螺春茶葉品質(zhì)比較細(xì)嫩一些，所以沖泡3次的話，滋味口感是最好的哦；還有市場(chǎng)上也有那些袋子裝的碧螺春出手，那么一般都是重量3克，沖泡3次左右口感是最佳的。
因?yàn)楸搪荽捍友b茶葉在加工的時(shí)候，通過揉切，所以是顆粒形狀的，很細(xì)小，葉片細(xì)胞被破壞的情況下，茶葉里面的有效物質(zhì)沖泡的時(shí)候，是非常容易被浸出來的，所以只需要沖泡三次左右就可以了。
碧螺春的沖泡技巧
1、茶具的選用
透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。瓷茶具造型更為雅致，托在手中手感細(xì)膩，比玻璃杯更易于保溫。
2、水溫的控制
沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，水溫太高不利于及時(shí)散熱，茶湯會(huì)被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之后水溫可適當(dāng)提高。
碧螺春的沖泡手法
1、上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水，待水溫適度時(shí)放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可在水溫70℃時(shí)再投放。
2、中投法是在投放茶葉后，先注入三分之一的熱水，稍加搖動(dòng)使茶葉吸足水分舒展開來，再注至七分滿熱水。此法也適合較為細(xì)嫩的茶葉。
3、下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然后一次性向茶杯內(nèi)倒入足量熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。
溫馨提示：
碧螺春茶是一種非常高級(jí)的綠茶，因此，這樣的茶葉并不可以長(zhǎng)時(shí)間的沖泡，要不然也是會(huì)影響茶葉口感的喔！
