黃山毛峰，綠茶中的精品，是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵而制成的茶，富含茶多酚、咖啡堿、鞣酸、維生素等物質(zhì)成分，具有提神、減肥、消炎、利尿、解毒等保健功效，當(dāng)然的，黃山毛峰的口感也是非常好的，相關(guān)的介紹如下！
黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)
黃山毛峰茶外形微卷，狀似雀舌，色澤綠中泛黃，銀毫顯盛且?guī)в悬S金片。沖泡之后，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，入口甘醇，有淡淡的天然蘭花香味，韻味悠長(zhǎng)。
黃山毛峰保健功效
1、抗菌
黃山毛峰中含有的茶多酚和鞣酸成分，可以將細(xì)菌中的蛋白質(zhì)凝固起來(lái)，達(dá)到抗菌、抑制細(xì)菌滋生的效果。對(duì)細(xì)菌引起的腸道疾病、皮膚生瘡、潰爛等有一定的治療效果。
2、消脂減肥
黃山毛峰茶有助于清除體內(nèi)多余的脂肪，調(diào)節(jié)機(jī)體的脂肪代謝，降低人體內(nèi)的膽固醇含量，從而達(dá)到減肥的效果，具有很好的消脂作用。
3、抑制動(dòng)脈硬化
黃山毛峰茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動(dòng)脈硬化的作用。經(jīng)常喝黃山毛峰，有助于減少高血壓和冠心病的發(fā)病率。
4、改善消化不良
黃山毛峰有利于改進(jìn)消化不良，緩解因?yàn)榧?xì)菌感染引起的腹瀉癥狀。
5、治療口腔疾病
黃山毛峰茶葉中含有氟，氟離子能和牙齒上的鈣形成氟磷灰鈣，這種物質(zhì)不溶于酸，附著在牙齒表面，有助于提高牙齒的防酸抗齲能力，對(duì)腔潰瘍、咽喉腫痛也有一定的預(yù)防作用。
6、抑制心腦血管疾病
茶多酚中的兒茶素和氧化產(chǎn)物茶黃素成分，有助于降低血凝黏度，從而抑制動(dòng)脈硬化，對(duì)心血管疾病有一定的療效。
黃山毛峰的泡法
1、準(zhǔn)備茶杯：沖泡黃山毛峰，宜選用玻璃杯或白瓷茶杯。先用溫水燙洗一遍茶杯，以起到清潔消毒的作用。
2、投放茶葉：如果是使用玻璃杯沖泡黃山毛峰，每杯可投放大約2克左右的黃山毛峰茶葉，這樣沖泡出來(lái)的黃山毛峰茶濃淡相宜。
3、浸潤(rùn)：往玻璃杯里倒入適量適溫的沸水，以浸沒(méi)茶葉為度，加蓋浸泡大約3分鐘。
4、沖泡：再注入適量約為80度-90度左右的沸水至杯子的七八分滿，沖泡大約50秒即可品飲。沖泡不同的茶，需要用不同的水溫。黃山毛峰嫩度很高，應(yīng)使用80℃-90℃的開(kāi)水沖泡。
黃山毛峰的沖泡技巧
沖泡黃山毛峰，水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時(shí)間可短些；反之，時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)些。品飲時(shí)，一般飲至杯中茶水剩三分之一時(shí)，即可加入開(kāi)水續(xù)泡。
綜上所述，黃山毛峰屬于綠茶，其主產(chǎn)區(qū)位于安徽省黃山市，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異、清香鮮爽而成為中國(guó)十大名茶之一，是一種不管是從外觀還是內(nèi)質(zhì)都是獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)茶葉！
