雖然都是龍井茶，但是西湖龍井和浙江龍井還是有多處不一樣的地方，并不僅僅是產(chǎn)區(qū)不同，制成的成品茶葉也不一樣。我們可以從三個方面來區(qū)別兩者。
西湖龍井
如何區(qū)分西湖龍井和浙江龍井？
1、看外形
西湖龍井：其芽頭肥壯，色翠略黃似糙米色，而且黃、綠兩色渾然天成。
浙江龍井：其芽頭略顯瘦，干茶色澤顯綠。
2、聞香味
西湖龍井：其多形容為香郁若蘭，香味濃郁且持久，茶香悠悠沁人心脾。
浙江龍井：其茶香濃，但是沖泡過后香味就清淡很多，飄飄散散。
浙江龍井
3、嘗味道
西湖龍井：其入口回甘，甘鮮醇和，回味明顯，蘭香之中帶有蜜糖的絲絲甜味。
浙江龍井：其茶香味明顯清淡許多，有香甜回味卻不持久，也顯得不醇厚，有些嘗起來還有點澀。
4、看葉底
西湖龍井沖泡后茶芽成倒芽狀，芽葉緊湊，細(xì)嫩成朵；浙江龍井沖泡后芽葉較柔軟瘦小，很難呈現(xiàn)倒芽狀。
西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
浙江龍井
龍井茶是產(chǎn)于浙江中部一帶的著名綠茶，它并不特指杭州龍井村出產(chǎn)的茶葉，而是包含多個產(chǎn)區(qū)的茶葉，根據(jù)產(chǎn)地不同，它分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。而我們要講的錢塘龍井就是西湖產(chǎn)區(qū)外的龍井茶，也可以稱之為浙江龍井。
