哪個(gè)牌子的信陽(yáng)毛尖

 

　　1、龍?zhí)缎抨?yáng)毛尖

 

　　信陽(yáng)毛尖集團(tuán)（原河南信陽(yáng)五云茶葉集團(tuán)）成立于1989年，經(jīng)過多年發(fā)展，公司成為集初制生產(chǎn)、精制加工、科研、產(chǎn)品銷售、品牌建設(shè)及弘揚(yáng)茶文化于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司旗下?lián)碛?ldquo;龍?zhí)?rdquo;、“五云山”、“陸羽”三大品牌，其中核心品牌“龍?zhí)?rdquo;有50個(gè)系列近400款產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。

 

　　2、文新信陽(yáng)毛尖

 

　　信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司成立于1992年，是一家集信陽(yáng)毛尖和文新信陽(yáng)紅紅茶的種植、加工、銷售、科研、茶文化于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。“文新”牌系列產(chǎn)品是受世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的原產(chǎn)地產(chǎn)品，先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽(yù)。

 

　　3、藍(lán)天信陽(yáng)毛尖

 

　　河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司（藍(lán)天茗茶），始創(chuàng)于2003年，為一家集綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類精選、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體的國(guó)內(nèi)知名茶企。公司現(xiàn)有直營(yíng)店和各類合作伙伴300余家，產(chǎn)品覆蓋并暢銷國(guó)內(nèi)100多個(gè)城市和地區(qū)。

 

　　4、仰天雪綠信陽(yáng)毛尖

 

　　河南仰天雪綠茶葉有限公司是河南省固始縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，仰天雪綠茶葉有限公司創(chuàng)立于七十年代初，是在河南固始仰天洼茶場(chǎng)的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展壯大。產(chǎn)品“仰天雪綠”有機(jī)茶暢銷北京、上海、新疆、陜西、廣州等十幾個(gè)省、市、自治區(qū)，并連續(xù)3年贏得中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)金獎(jiǎng)，順利通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

 

　　5、廣義信陽(yáng)毛尖

 

　　信陽(yáng)市廣義茶葉有限公司成立于2004年，是信陽(yáng)市浉河區(qū)一家集茶葉種植、生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、銷售、研發(fā)、茶旅游等多項(xiàng)功能為一體的大型股份制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。“廣義牌”信陽(yáng)毛尖被評(píng)為河南省著名商標(biāo)，并多次榮獲世界綠茶大會(huì)金獎(jiǎng)；“廣義牌”系列產(chǎn)品被評(píng)為全國(guó)茶葉暢銷品牌。

 

　　6、十八盤信陽(yáng)毛尖

 

　　信陽(yáng)十八盤茶業(yè)有限公司由固始縣十八盤茶場(chǎng)通過改制組建成立的名優(yōu)信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)企業(yè)。十八盤茶場(chǎng)始建于1975年，茶園基地位于固始縣武廟鄉(xiāng)，其中老茶園已有300多年的歷史。企業(yè)通過QS質(zhì)量安全認(rèn)證、ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和有機(jī)茶認(rèn)證，先后被授予“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)；“河南省標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品”。2010年公司又被認(rèn)定為“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。2011年3月榮獲固始縣首屆縣長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)。

　　7、佛靈山信陽(yáng)毛尖

 

　　信陽(yáng)佛靈山生態(tài)茶葉有限公司成立于2007年2月，注冊(cè)資金一千萬元人民幣。是一家集茶葉繁育、種植、生產(chǎn)加工、銷售、茶產(chǎn)品科研開發(fā)、茶文化旅游為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和河南省十大誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)典范企業(yè)。司已分別獲得了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS質(zhì)量安全認(rèn)證、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證。

 

　　8、盧氏信陽(yáng)毛尖

 

　　河南省信陽(yáng)盧氏茶葉集團(tuán)創(chuàng)建于1996年，新科園于2008年落成，占地200畝，是一家集茶園種植、鮮葉收購(gòu)、初制加工、精制加工、出口包裝為一體的民營(yíng)企業(yè)。公司先后被評(píng)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)、中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河南省民營(yíng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)、河南省誠(chéng)信民營(yíng)企業(yè)、河南省十大知名茶廠、信陽(yáng)市重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)等。

 

　　9、兩潭信陽(yáng)毛尖

 

　　信陽(yáng)兩潭茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于2007年，在信陽(yáng)兩潭茶葉專業(yè)合作社基礎(chǔ)上改造而成，注冊(cè)資金1000萬元，是一家集茶葉種植、研發(fā)、加工、銷售、種苗繁育、文化傳播、觀光旅游為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司及下屬合作社先后榮獲“2011年度中國(guó)十大茶葉專業(yè)合作社”、“河南省優(yōu)秀合作社”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

 

　　10、新林信陽(yáng)毛尖

 

　　河南新林茶業(yè)有限公司位于“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”和“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”河南省信陽(yáng)市新縣，成立于1996年10月。主導(dǎo)產(chǎn)品“新林玉露”蒸青綠茶榮獲第十屆“中茶杯”金獎(jiǎng)、“河南省高新技術(shù)產(chǎn)品”、“河南省名牌產(chǎn)品”、“河南省十大茶葉品牌”和“世界綠茶評(píng)比金獎(jiǎng)”等殊榮，“新林玉露”商標(biāo)被認(rèn)定為河南省著名商標(biāo)。

 

 

　　一、干看外形

 

　　1、用雙手捧起一把信陽(yáng)毛尖茶葉，放于鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。

 

　　2、用手抓一把信陽(yáng)毛尖茶葉平攤于白紙上，看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)。凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實(shí)，粗細(xì)一致，碎末茶少的是上乘茶葉。

 

　　二、濕看內(nèi)質(zhì)

 

　　濕看，就是開湯審評(píng)。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉３－５克，放入白色瓷杯中，然后沖上滾沸適度的開水２００毫升左右。開湯后，應(yīng)先嗅香氣，接著看湯色，先嘗滋味，后評(píng)葉底。

 

　　1、嗅香氣

 

　　信陽(yáng)毛尖茶葉經(jīng)杯中沖泡后，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進(jìn)行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶。

 

　　2、看湯色

 

　　看湯色要及時(shí)進(jìn)行。一般在茶葉沖泡３－５分鐘后，傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi)，在嗅香氣前后立即進(jìn)行。凡屬上乘的信陽(yáng)毛尖茶葉，湯色以淺綠或黃綠為宜，并清而不濁，明亮澄澈。

 

　　3、嘗滋味

 

　　滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。信陽(yáng)毛尖茶湯濃醇爽口，屬上等茶；如果平淡澀口，多為粗老茶。

 

　　4、評(píng)葉底

 

　　評(píng)判信陽(yáng)毛尖茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次，同時(shí)還應(yīng)注意有無其他摻雜哦。

 

　　步驟1、潔杯

 

　　準(zhǔn)備茶具，沖泡信陽(yáng)毛尖，為了觀其色、聞其味，建議大家選用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，有利于觀賞信陽(yáng)毛尖在茶水中優(yōu)美姿態(tài)。用熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)一下茶杯，清潔茶杯的同時(shí)還能提高茶杯的溫度。

 

　　步驟2、賞茶

 

　　取出適量信陽(yáng)毛尖茶放在手心觀察，此茶外形條索緊細(xì)、均整，白毫顯盛，有峰苗，色澤隱綠油潤(rùn)，細(xì)聞?dòng)械陌謇跚逑恪?/div>