黃山毛峰與廬山云霧

 

　　黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

 

 

　　廬山云霧屬于綠茶，外形一芽一葉肥而壯；形條索清秀而緊湊；白毫顯露；香氣帶有幽幽的蘭香，新鮮而清爽；湯色綠中帶黃，清澈見底，葉嫩而翠綠，整齊均勻；滋味醇厚且甘甜，屬綠茶中的精品。廬山云霧茶是以湯清、色秀、香幽、味醇而聞名中海外。

 

　　廬山云霧茶樹喜溫和濕潤及喜光耐陰的氣候，更是喜酸性土壤。而廬山產(chǎn)地周圍山峰圍繞，森林繁茂，氣溫濕潤，雨量充足，大霧籠罩，土壤肥沃非常適合云霧茶樹生長。這獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)出的的廬山云霧茶必然是極品。廬山云霧茶的色香味形之所以那么特別，只因它擁有獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。其中五老峰的云霧茶味似栗子清香，而極品的云霧茶味似蘭花的幽幽之香。清明左右采制的廬山云霧茶最為純正，故清明前采制的茶最貴。次為谷雨茶、夏茶、秋茶，通常夏茶都不采制，因夏茶的色香味形次，價(jià)格不高。

 

 

　　1、消除疲勞

 

　　廬山云霧茶有比較的提神效果，工作疲累的時(shí)候給自己泡上一杯，可以消除疲勞。因其含有一定數(shù)量的咖啡因，和茶堿等物質(zhì)，讓人變得精神振奮，也能促進(jìn)身體代謝，提高思維活躍度，更能提高人們的記憶力。

 

　　2、延緩衰老

 

　　廬山云霧茶有很好的養(yǎng)生效果，長期飲用可以延緩衰老，延年益壽。廬山云霧茶中含有大量的茶多酚，這是一種天然的抗氧化成分，它能清除自由基，而自由基又是引發(fā)人體衰老的重要成分，因此平時(shí)多喝些廬山云霧茶可以更年輕哦。

 

　　2、利尿排毒

 

　　廬山云霧茶還有比較優(yōu)越的排毒利尿作用，它所含的微量成分可以刺激人類的腎臟，促進(jìn)人體內(nèi)積存水分的排出，對小便不利、身體浮腫有一定的調(diào)理作用。另外廬山云霧茶還能排解身體的腎臟中的過量乳酸，也能排除腎臟中的多種毒素，平時(shí)經(jīng)常飲用，能起到良好的排毒作用，對人類的壞血病有一定的預(yù)防作用。

 

　　1、忌空腹喝茶

 

　　喝茶一定要講究喝對時(shí)間，空腹的狀態(tài)下是不適合飲用廬山云霧茶的。否則不但會導(dǎo)致稀釋胃液，從而引起消化功能降低，而且還能夠引起“茶醉”，通常會出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力以及心慌等癥狀，甚至還會出現(xiàn)站立不穩(wěn)的情況。其次，如果空腹喝茶會使得自己的饑餓感越加的嚴(yán)重，很可能會導(dǎo)致低血糖性的休克癥狀。所以空腹喝湄潭翠芽會引起疾病的發(fā)生，自古以來就有“不飲空心茶”的說法。

 

　　2、忌飯后馬上喝茶

 

　　飯后飲用會沖淡胃液，最終導(dǎo)致食物難以被消化，同時(shí)茶中的單寧酸能夠使得胃中的食物凝結(jié)，這無形之中就給胃增加太多的負(fù)擔(dān)，還會影響胃對蛋白質(zhì)的吸收。最好是在飯后一小時(shí)后喝湄潭翠芽，可促進(jìn)消化，消除油膩。

 

　　3、忌喝燙茶

 

　　燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。

 

　　4、忌喝濃茶

 

　　古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛、失眠。同時(shí)還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。建議大家在喝茶之前可以先吃一點(diǎn)甜點(diǎn)或者開胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃飯的時(shí)候喝茶。

 

　　5、忌喝冷茶

 

　　冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。泡好茶后及時(shí)喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝?？崭够蛟缟掀鸫埠?，應(yīng)先喝一杯白開水，再吃一些點(diǎn)心，然后再喝茶。

 

　　6、忌喝頭遍茶

 

　　由于茶葉在種植和加工的過程中可能受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉表面總是會有一些殘留物，雖然量不多，但也可能對身體有害。因此，為了避免農(nóng)藥殘留對健康的影響，頭遍茶應(yīng)該倒掉，千萬不要以為沒什么關(guān)系，就把頭遍茶喝掉了。

 

　　7、新茶少喝

 

　　由于茶葉儲存時(shí)間短，含有比較多醛類、醇類等對胃腸粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用，容易誘發(fā)胃病。所以新茶應(yīng)該少喝，存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)該忌喝。

 

　　8、某些人群要少喝

 

　　胃寒的人不應(yīng)該喝太多綠茶，過量可引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也應(yīng)少喝茶，因?yàn)椴鑼θ橹惺諗孔饔?。綠茶也不適合在經(jīng)期和懷孕期間飲用。

　　溫馨提示：黃山毛峰與廬山云霧都是口感好，功效也非常多的茶葉，因此，是非常值得飲用的喔！