眾所周知，廬山云霧茶是中國名茶之一，很多人都聽說過他，但真正了解廬山云霧茶的人卻不多，但毋庸置疑廬山云霧是一種品質(zhì)非常高的茶葉，且也得到了很多人的喜歡，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下廬山云霧茶的品牌吧！
廬山云霧茶的品牌
1、樂品樂茶
樂品樂這個品牌是非常不錯的，有自己獨(dú)特的制茶技術(shù)。那么樂品樂茶是采用特技的高山茶葉，葉子緊結(jié)，芽葉壺、卷曲，綠潤多毫，口感醇厚。
2、盧正浩
盧正浩這個品牌總得來說口碑還是挺不錯的，而且是一個比較用心的品牌，在包裝上的采用也比較的精美。
3、藝福堂
藝福堂這個品牌相信不少人都是比較熟悉的，銷售額也一直不錯。那么藝福堂品牌是集生產(chǎn)、銷售、科研為一體的現(xiàn)代化茶葉企業(yè)，經(jīng)營產(chǎn)品眾多，是互聯(lián)網(wǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
4、廬山牌云霧茶
廬山牌云霧茶這個品牌有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢，產(chǎn)茶的質(zhì)量也很高。那么廬山云霧品牌是優(yōu)質(zhì)的綠茶生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的專業(yè)龍頭企業(yè)，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)好，是健康綠色的高質(zhì)量的茶葉。
5、御泉廬山云霧
御泉廬山云霧這個品牌在經(jīng)營上有著自己不錯的綜合實(shí)力，口碑是不錯的。那么御泉廬山云霧是于2007年通過國家食品認(rèn)證的茶葉品牌，經(jīng)營的茶葉有西湖龍井、碧螺春、廬山云霧茶等，廬山云霧茶在加工、銷售等方面都是具有較大的優(yōu)勢和實(shí)力的。
6、公和厚
公和厚這個品牌相對來說是非常著名的，尤其是在江西當(dāng)?shù)亍Ｄ敲垂秃襁@個品牌本身是江西的，其集茶葉種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)，還有茶文化的傳播和電子商務(wù)為一體，該品牌的茶葉是得到了消費(fèi)者的認(rèn)可的。
7、明明一品香
明明一品香這個品牌在多方面都有自己的優(yōu)勢，口碑也是相當(dāng)不錯的。那么明明一品香的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勝，得到消費(fèi)者的信賴和支持，茶的口感醇厚，在價格方面也是實(shí)惠的。
8、圓通
圓通這個品牌也是個比較值得信賴的一個品牌，也有自己的品牌特色。那么圓通品牌是九江市的科學(xué)研究的旗下品牌，是廬山云霧茶的唯一的專業(yè)科研機(jī)構(gòu)的重點(diǎn)生產(chǎn)基地，也是很值得人們選購的茶葉。
9、九江
九江這個品牌是比較受到消費(fèi)著的青睞的，它出售的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量非常不錯。那么九江是主要經(jīng)營廬山云霧茶，茶葉的品質(zhì)優(yōu)勝，得到消費(fèi)者的喜歡，使人們選購廬山云霧茶的好選擇。
10、林鴻茂
林鴻茂這個品牌有著自己的核心競爭力，是一家非常不錯的茶企。那么林鴻茂是一家集中茶葉種植、加工、批發(fā)、零售為一體的工貿(mào)企業(yè)與有限公司，更有公司多間控股的下屬公司，生態(tài)茶園是為優(yōu)質(zhì)的茶葉打下了基礎(chǔ)，茶葉品質(zhì)優(yōu)異。
廬山云霧的特點(diǎn)
1、廬山云霧茶樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。
2、廬山云霧茶芽壯葉肥、白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭。
3、云霧茶比其它茶采摘時間晚，一般在谷雨后至立夏之間方開始采摘。
4、廬山云霧茶茶湯幽香如蘭，耐沖泡，飲后回甘香綿，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，味似龍井而更為醇香。
5、廬山云霧茶葉底嫩綠勻齊，葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類和維生素較多營養(yǎng)成分，
6、廬山云霧茶味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
廬山云霧的制作方法
1、鮮葉采摘
4月底或5月初開采，以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，長度為3厘米，嚴(yán)格做到“三不采”，紫芽不采，病蟲葉不采，雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通風(fēng)處，薄攤4～5小時，含水量降至70%左右開始炒制。
2、殺青
每鍋投葉量為350～400克，鍋溫150～160℃。主要手法雙手拋炒，先抖后悶，抖悶結(jié)合，每鍋葉量較少，鍋溫不高，炒至青氣散發(fā)，茶香透露，葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠，即為適度。時間約6～7分鐘。
3、抖散
為了及時散發(fā)水分、降低葉溫、防止葉色黃變，剛起鍋殺青葉置于簸盤內(nèi)，雙手迅速抖散或簸揚(yáng)10余次，這樣可以使香味鮮爽、葉色翠綠、凈度提高。
4、揉捻
在圓簸箕內(nèi)用雙手回轉(zhuǎn)滾揉，成條后，再行抖散。炒二青、理?xiàng)l和搓條均在鍋中進(jìn)行，邊炒干，邊成條，炒至茶葉八成干時，略加揀剔，即將茶葉握入手中，利用掌力將茶條相互摩擦，使芽葉中的茸毛豎起，白毫顯露，這個過程，叫作“提毫”。最后將茶葉烘干，待茶葉用手捻能成粉末，含水量達(dá)6%時下烘，稍經(jīng)攤涼，裝罐收藏。一般用雙手回轉(zhuǎn)滾揉或推拉滾揉，但用力不能過重，以保毫保尖，當(dāng)80%成條即為適度。
5、初干
揉捻葉放在鍋中經(jīng)過初炒，使含水量降至30～35%，鍋溫80℃左右，以抖炒為主。
6、搓條
是進(jìn)一步緊結(jié)外形散發(fā)部分水分。初干葉置于手中，雙手掌心相對，四指微曲，上下理?xiàng)l，用力適當(dāng)，反復(fù)搓條，直到條索初步緊結(jié)、白毫略為顯露、含水量減少到20%左右時即可。搓條溫度應(yīng)控制在60℃左右，時間10～15分鐘。
7、做毫
通過做毫使茶條進(jìn)一步緊結(jié)，白毫顯露，茶葉握在的手中，兩手壓茶并搓茶團(tuán)，利用掌力使茶索斷碎。溫度控制在40℃左右，時間約10分鐘。
8、再干
鍋溫上升到75～80℃，茶葉在鍋中不斷收堆，不斷翻散，至含水量減少到5～6%，用手捻茶可成粉時即行起鍋。再干手勢要輕，盡量減少碎斷。干茶起鍋后經(jīng)適當(dāng)攤放，經(jīng)過篩分割末即可。
綜上所述，廬山云霧茶的品牌眾多，以上只是眾多廬山云霧茶品牌中的幾個，但都是值得飲用的品牌喔！
