六安茶歷史悠久，在清朝時(shí)就被列為“貢品”，慈禧太后曾月奉十四兩；經(jīng)典名著《紅樓夢(mèng)》中寫品茶相關(guān)的更有80多處提及六安茶。后來(lái)，六安茶中誕生了六安瓜片，形似“瓜子”，滋味濃醇還耐泡，當(dāng)然的，不同的等級(jí)之間品質(zhì)也是存在差異的，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下六安瓜片等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)喔！
六安瓜片有哪些等級(jí)
1、極品
極品六安瓜片瓜子形，平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長(zhǎng)持久、鮮醉回味甘甜清沏晶亮、嫩綠鮮活。
2、精品
精品六安瓜片瓜子形勻整、翠綠上霜、嫩度好顯毫、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長(zhǎng)、鮮爽醇厚、清沏晶亮、嫩綠鮮活。
3、一級(jí)
一級(jí)六安瓜片形似瓜子勻整、色綠上霜、嫩度好、無(wú)芽梗漂葉和茶果，茶湯清香持久、鮮爽醇和、黃綠明亮、黃綠勻整。
4、二級(jí)
二級(jí)六安瓜片瓜子形較勻整、色綠有霜、較嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、較鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻整。
5、三級(jí)
三級(jí)六安瓜片瓜子形、色綠、尚嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、尚鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻凈。
六安瓜片多少錢
正宗六安瓜片茶葉的價(jià)格，根據(jù)品級(jí)不同，一般從200元一斤到上萬(wàn)元一斤不等，具體得根據(jù)茶葉品種、采摘季節(jié)、制作工藝、品牌包裝等因素來(lái)決定。像普通的一級(jí)雨前六安瓜片茶葉，一般一斤200元到400元之間；一級(jí)明前六安瓜片茶葉價(jià)格一斤就得400元到900元不等；而明前特級(jí)的六安瓜片基本上一斤都得上千元以上了，極品的六安瓜片價(jià)格甚至高達(dá)上萬(wàn)元一斤。
六安瓜片的歷史淵源
據(jù)史料記載，在秦漢時(shí)期就已經(jīng)有六安瓜片的身影了。到了唐宋我國(guó)古代最為繁榮昌盛的這兩個(gè)時(shí)期，六安瓜片的產(chǎn)量達(dá)到了一個(gè)很高的高度，茶葉產(chǎn)量已經(jīng)很大了。后來(lái)到了明清時(shí)期，六安瓜片更是到了一個(gè)新的高度，稱為了進(jìn)貢朝廷的貢茶，時(shí)間跨度長(zhǎng)達(dá)三百多年。解放后在一段時(shí)間里也被作為我國(guó)中央軍委的特供茶。
關(guān)于六安瓜片的歷史記載中，明清時(shí)期的記載相對(duì)較多也相對(duì)較為完善，明代《農(nóng)政全書》這本書中將六安瓜片稱為茶中的極品。在《雨山默談?卷九》這本書中還將六安的茶評(píng)論為天下第一的茶品。與此同時(shí)像明代名著《金瓶梅》、清代名著《紅樓夢(mèng)》等著名著作中也有關(guān)于六安瓜片的記載。
六安瓜片的獨(dú)特產(chǎn)地
享譽(yù)古今中外的六安瓜片主要是因?yàn)樗膬?yōu)質(zhì)的產(chǎn)地及獨(dú)特的工藝，六安瓜片的生產(chǎn)地乃是高山圍繞，云霧票繞，再加上溫和的氣候，乃是大自然的豐收寶地。也就是在這寶地中當(dāng)生了及其綠色的茶飲——六安瓜片。此地就是曾今的革命老區(qū)裕安區(qū)山區(qū)大別山北麓，此地被國(guó)家質(zhì)檢總局授予地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，真乃仙境也。
綜上所述，六安瓜片等級(jí)劃分時(shí)要考慮綜合考慮茶葉的外形與內(nèi)質(zhì)，在外型上要考慮色澤、嫩度及形狀，在內(nèi)質(zhì)上要考慮的因素有凈度、香氣、滋味、湯色、葉底，具體可以分為極品、精品、通品，通品又包括一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)！
