洞庭山在蘇州古城西南40公里的太湖中，分為洞庭東山、洞庭西山，俗稱東山、西山，有“天天有魚蝦，季季有花果”的美譽(yù)，太湖碧水，煙波浩渺，從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透著花果之香。這里的茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連，根脈相通，才滋潤了它“嚇煞人”的香氣，由此，我們就可以看出碧螺春茶的產(chǎn)地，相關(guān)的介紹如下！
洞庭碧螺春產(chǎn)自哪里
碧螺春產(chǎn)自于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，是中國的傳統(tǒng)名茶。碧螺春，古時候被人們稱為“功夫茶”、“新血茶”，屬于綠茶。碧螺春干茶條索緊細(xì)，白毫滿披，色澤翠綠，產(chǎn)于春季，因此叫“碧螺春”。
碧螺春產(chǎn)地分布
碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，太湖東洞庭山全境有十二個行政村種茶。秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村等一帶是碧螺春的重點(diǎn)茶區(qū)，此外，在東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有種植碧螺春。
太湖西洞庭山全境十二個行政村中，碧螺春的主要茶區(qū)分別分布在莫厘村、碧螺村、雙灣村、楊灣村以及陸巷村。
碧螺春產(chǎn)地氣候環(huán)境
碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國名茶、果間作區(qū)，茶樹和桃樹、李樹、杏樹、梅樹、石榴樹、白果樹、柿子樹、桔子樹等果樹交錯種植，茶樹、果樹枝椏相連、根脈相通，茶樹吸收了果樹的香氣，使碧螺春獨(dú)具天然的花香果味。碧螺春產(chǎn)區(qū)太湖洞庭山，氣候溫和，雨量充沛，洞庭山特有的水土滋潤著碧螺春，陶冶著碧螺春的天然品質(zhì)。
碧螺春采摘工藝
碧螺春的采摘有三個特點(diǎn)，分別是：摘得早、采得嫩和揀得凈?；镜闹谱鞴に嚢ㄓ校簹⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、烘干和炒制等。
碧螺春的外形特征
碧螺春，外形條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫顯盛，色澤銀綠隱翠。沖泡之后，茶湯銀澄碧綠，清香怡人，滋味鮮爽醇厚，飲后有回甜之感。
碧螺春的保健功效
碧螺春性涼、味甘，含有大量的兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，經(jīng)常飲用，有祛燥濕、降火、強(qiáng)心解痙、抗菌消炎、減肥等保健功效，對人體健康頗有益處。
綜上所述，碧螺春的產(chǎn)地是在江蘇洞庭山，是一種馳名中外的綠茶，自古就被人們視為綠茶中的珍品。古時候人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”，由于其獨(dú)特的產(chǎn)茶環(huán)境，碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
