江南的靈秀與優(yōu)雅自然離不開茶，茶的氣質(zhì)和地域的氣質(zhì)、人的氣質(zhì)是互通的，茶擇地而生，以人為傳世之魂而息。人茶相同，人擇地而活，以茶為修德養(yǎng)性之魄而止。茶以人為神，人以茶為靈，或許該是人與茶和諧相處的最高境界吧！當然的，也因為獨特的口感茶葉不建議搭配其他的東西飲用，碧螺春也一樣，相關(guān)的介紹如下！
與茶相克的物品有哪些
1、茶和白糖
茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。
如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。
2、茶與雞蛋
茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
3、茶與酒
不少人酒后都愛飲茶，想達到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效，但這對腎臟是不利的。
因為酒后飲茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用，這時酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接通而至。
另外，酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對于心臟功能不佳的人更是不相宜的。
4、茶與羊肉
雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。
所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應等2—3小時再飲茶。
5．茶與藥
茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥、安定等)，則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。
因為藥物種類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
碧螺春與什么一起喝最好
1、綠茶+檸檬
綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌癥和腦卒中危險。美國《食品科學》雜志刊登普度大學一項研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁可使人體對兒茶酚的吸收效率提高13倍。建議喝綠茶時擠點檸檬汁或加兩片檸檬。
2、茉莉花+綠茶
兩者放入杯中沖泡，可以保肝降火，養(yǎng)陰潤燥，緩解便秘。
3、金銀花+綠茶
兩者洗凈后開水沖泡5-10分鐘后即可飲用，本茶可以清熱解毒，增強免疫力，有降壓降糖的功效，對熱毒痤瘡，高血壓，糖尿病等有一定的防治功效。
4、玫瑰花+綠茶
玫瑰花和綠茶茶包放入保溫杯中，沖泡后，取湯汁加梅汁和蜂蜜，可以幫助消化，行氣解郁，提升免疫力。
5、槐花+菊花+綠茶
菊花，槐花和綠茶放入煮茶器中煮開，煮好后飲用茶湯，可以祛毒敗火，有效的清除體內(nèi)毒素，幫助抗輻射，抗氧化。
碧螺春用什么茶具泡
1、茶壺沖泡碧螺春
中低檔的碧螺春，可采用茶壺沖泡，這類的碧螺春茶葉含有的纖維素多，比較的耐泡，茶味的濃度高。
2、玻璃杯沖泡碧螺春
碧螺春可以使用玻璃杯沖泡，這樣可以觀看到碧螺春的的外形和內(nèi)質(zhì)。
3、瓷杯沖泡碧螺春
沖泡中高檔的碧螺春，可以采用瓷杯，沖泡時，能觀看碧螺春茶葉的色、香、形。
碧螺春的飲用方法
1、請選用優(yōu)質(zhì)礦泉水。
2、請選用無異味潔凈的茶杯茶具。
3、應該選擇安靜優(yōu)雅，空氣清新的環(huán)境。
4、先注水后放茶葉，保證在放入茶葉時注入杯中的開水，已經(jīng)冷卻至攝氏70度以下。
碧螺春的特征
碧螺春茶外形卷曲如螺，葉芽幼嫩，沖泡后的碧螺春茶湯色澤呈黃暗色，銀綠隱翠，清香襲人，味道甘甜，有提神，養(yǎng)神提高免疫力和抗癌的功效，其實洞庭的碧螺春茶很適合用于家庭辦公用茶。
綜上所述，碧螺春茶單獨飲用最好，不建議隨便搭配其他的東西飲用！
