喝綠茶對(duì)降血糖是否有好處

  日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn):1300名糖尿病患者喝涼開水泡的綠茶,持續(xù)半年,82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕,大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常,由此我們就可以看出,適宜喝綠茶是可以幫助降血糖的,相關(guān)的介紹如下!
喝綠茶對(duì)降血糖是否有好處
  喝綠茶對(duì)降血糖有用
 
  關(guān)于“飲茶和血糖的關(guān)系”,市面上有多種傳言,有的人說茶葉中含有咖啡因,攝入后會(huì)升高血糖;有的人說攝入茶葉中的茶多酚,對(duì)血糖的穩(wěn)定性有一定的好處。
 
  從科學(xué)角度來看,靠我們單日飲用的那一點(diǎn)茶,并不會(huì)攝入太多的茶多酚和咖啡因,它并不會(huì)存在明顯的降糖作用。當(dāng)然,飲茶是一件“好事”,喝可以,但是它并不神奇,請(qǐng)不要指望著靠喝茶來降低你的血壓。
 
  喝綠茶的功效
 
  1、抗衰老
 
  有助于延緩衰老,茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
 
  2、抑疾病
 
  有助于抑制心血管疾病茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
 
  3、抗致癌
 
  有助于預(yù)防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚,對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。
喝綠茶對(duì)降血糖是否有好處
  4、防輻射
 
  有助于預(yù)防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí),對(duì)腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
 
  5、抗病毒菌
 
  有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達(dá)90%左右。
 
  6、美容護(hù)膚、防曬
 
  有助于美容護(hù)膚茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
 
  7、醒腦提神
 
  有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。
 
  8、利尿解乏
 
  有助于利尿解乏,茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
 
  9、緩解疲勞
 
  綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱?,我們推薦在上午飲用綠茶,以免影響睡覺。
 
  10、護(hù)齒明目
 
  有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn),齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
 
  11、降脂減肥
 
  有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效,用當(dāng)今時(shí)尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化。
喝綠茶對(duì)降血糖是否有好處
  綠茶的沖泡技巧
 
  1、水質(zhì)
 
  想要沖泡出一杯甘甜的茶水,首先泡茶的水質(zhì)要好,最好選用純凈水或者經(jīng)過凈化處理的自來水,切勿使用堿性水,以免茶湯深暗,沖泡出來不夠美觀,然后煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
 
  2、水溫
 
  泡名優(yōu)綠茶的水溫,要求在80℃左右最為適宜,因?yàn)槊麅?yōu)綠茶屬于優(yōu)質(zhì)的綠茶,而這種優(yōu)質(zhì)的綠茶的葉綠素在過高高溫下容易被破壞,同時(shí)茶葉的芳香物質(zhì)也會(huì)隨著高溫而散去,使茶湯失去香味,茶與水的比例要恰當(dāng),一般為1:50~1:60(即1克茶葉用水50毫升~60毫升)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。
 
  3、沖泡手法
 
  沖泡名優(yōu)綠茶的手法和普通的綠茶不同,要求手持水壺往茶杯中注水,使注入的熱水沖動(dòng)茶葉,上下浮動(dòng),這樣茶汁也易泡出,另外,在沖泡時(shí)先注入少量熱水,將茶葉浸潤一下,稍后再注水至離杯沿1厘米~2厘米處即可。
 
  4、品嘗
 
  若果是待客,可將泡好的名優(yōu)綠茶放入美觀的茶杯或茶碗中,然后放在茶盤上,捧至客人面前,以手示意,請(qǐng)客人品嘗。
 
  綠茶的沖泡方法
 
  1、準(zhǔn)備
 
  先將沸水倒入玻璃壺中以備用,然后用優(yōu)質(zhì)的純凈水,高沖于玻璃壺中,再放入綠茶鮮葉枝條(泉水清徹,枝條在水中漂浮,給人以動(dòng)感)。
 
  2、鑒賞茶葉
 
  綠茶鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。
 
  3、放茶葉
 
  將少許開水倒入茶杯中,然后將水倒于孟,用茶匙取安吉優(yōu)質(zhì)白茶少許,放在茶荷中,最后向每個(gè)杯中投入3克左右茶葉。
 
  4、浸潤泡
 
  提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。
 
  5、運(yùn)茶遙香
 
  左手托杯底,右手扶杯,將茶杯順時(shí)針方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),使茶葉進(jìn)一步吸收水分,香氣充分發(fā)揮,遙香約0.5分鐘。
 
  6、沖泡
 
  沖泡時(shí)采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜,沖泡后靜放2分鐘。
喝綠茶對(duì)降血糖是否有好處
  注意:每杯綠茶中約含有100毫克的兒茶素,因此每天至少喝3杯綠茶,才會(huì)對(duì)身體有健康效應(yīng)。值得注意的是,每杯綠茶約含有2克茶葉,綠茶不宜反復(fù)沖泡,2次沖泡后建議更換茶葉。

責(zé)編: liuzhiyan
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