洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。因此，洞庭湖碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外，并得到了很多人的喜歡，那碧螺春不能搭配什么一起飲用呢？下面我們就一起來了解一下吧！
碧螺春不能搭配什么一起飲用
1、綠茶不能和肉類一起吃，容易導致便秘。應該在食肉類2-3小時后再喝茶。
2、綠茶不能和雞肝一起吃，會降低人體對鐵的吸收。
3、綠茶不能和雞蛋一起吃，會影響對蛋白質(zhì)的吸收。
4、綠茶不能和藥一起吃，會影響對藥物的吸收。
5、綠茶不能和海帶一起吃，會導致腸胃不適。
6、綠茶不能和螃蟹一起吃，會消化不良。
7、綠茶不能和酒一起喝，會刺激心臟，傷腎。
8、綠茶不能和人參一起食用，會導致白費功夫。
9、熱茶不能和冷飲一起喝，會牙疼，還對腸胃有傷害。
10、綠茶不能和白糖一起吃，會加重心臟的負擔。
碧螺春的沖泡方法
1、沖泡時以純凈山泉水為最好，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。
2、一般先倒水后放茶葉，然后投入3至5克碧螺春茶。
3、經(jīng)過3至4分鐘，芽葉全部展開，碧玉色的茶湯和翠綠的芽葉交相輝映，濃濃的茶香夾雜著獨特的花果香氣撲面而來。
4、飲完碧螺春茶后，茶葉不要扔，把茶葉用清水洗干凈，拌點嫩豆腐，則另有一番風味。
碧螺春的選購方式
1、觀察碧螺春的外形
碧螺春的干茶葉看起來比較纖細，還有點卷曲，看起來有點螺形狀，碧螺春還有個外形特點就是全身都有茸毛，茶葉的顏色銀綠隱翠，茶葉芽比較的幼嫩、完整，沒有葉柄，也沒有“褲子腳”。
2、體驗下碧螺春的內(nèi)在
抓一把碧螺春茶葉聞聞，這時會有種芳香，而且還有點濃烈哦！聞起來像是花果香味，沖泡碧螺春之后，輕輕的啜一口，滋味鮮醇，回味甘厚。
3、觀察碧螺春干茶葉的顏色
沒有加過色素的碧螺春茶葉，顏色都比較的柔和、鮮艷，如果加過色素的碧螺春茶葉，看上起顏色會比較的黑、綠、青或者暗。
4、觀察碧螺春濕茶葉的顏色
碧螺春茶葉沖泡之后，我們會發(fā)現(xiàn)，沒有加過色素的碧螺春茶葉，看上起比較的柔亮、鮮艷，如果是加過色素的碧螺春茶葉看上起去會比較的黃暗，就像陳茶的顏色一樣。
5、觀察碧螺春的小絨毛
但我們觀察正常的碧螺春時，會發(fā)現(xiàn)茶葉上有白色的小絨毛，如果是著色過的碧螺春茶葉，它的絨毛不是白色的，而是綠色的，這點也可以識別。
碧螺春的產(chǎn)地在哪里
碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護。
西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個行政村都種茶。重點茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
總之，碧螺春茶屬于綠茶，是一種寒性茶葉，因此，這樣的茶葉最好的方式是單獨飲用，不要隨便搭配其他東西喔！
