碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春，是我國十大名茶之一，屬于綠茶，是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，因此，保質(zhì)期的不是很長，且要是保存的方式不正確的話肯定時(shí)候會過期的，相關(guān)的介紹如下！
碧螺春的保存時(shí)間
如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技能,并在低溫下貯藏,可以保鮮10個(gè)月。
碧螺春的保存技巧
1、放茶葉的盛器一定要干凈而無異味，以防茶葉串味變質(zhì)：因?yàn)椴枞~特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
2、茶葉盛器應(yīng)密閉：盛器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質(zhì)量，容器內(nèi)茶葉保存的時(shí)間也就相對越長。對于易走氣的盛器，應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。
3、茶葉盛器應(yīng)放在干燥處，以防受潮：茶葉中水分越多，茶葉的質(zhì)量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會會相對少些，于茶葉保存有利。
4、茶葉盛器應(yīng)放在避光處：光線直照，可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強(qiáng)陽光直接照射，這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質(zhì)量。
5、茶葉盛器應(yīng)該避開高溫：溫度不宜過高，以防茶葉“陳化”。溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。
碧螺春的功效作用
1、減肥排毒：碧螺春中有著咖啡堿，葉酸以及肌醇等物質(zhì)，這種物質(zhì)能使我們?nèi)梭w調(diào)節(jié)好脂肪代謝從而也能為我們帶來很好的減肥效果。碧螺春已經(jīng)成為女性減肥的好茶，中國十大名茶，其中的茶多酚以及維生素C物質(zhì)能降低膽固醇以及血脂，還能排毒排便從而達(dá)到減肥效果。
2、抗癌：碧螺春中的黃酮類物質(zhì)能預(yù)防和殺死我們?nèi)梭w的癌細(xì)胞，其中抗癌作用很強(qiáng)的物質(zhì)還有桑色素和兒茶素。平常注重養(yǎng)生的朋友們可以多喝碧螺春哦。
3、緩解腳氣：碧螺春可以緩解腳氣哦，在每天晚上睡覺前，準(zhǔn)備碧螺春，花椒，陳醋以及清水搭配一起煮開，晾涼后用來泡腳，泡上半小時(shí)左右擦干水分。這個(gè)方法堅(jiān)持每天晚上泡一次，相信一周后會有很好的效果。
4、提神利尿：碧螺春的咖啡堿物質(zhì)能為我們提神醒腦以及增加腦力，從而提高了工作效率。另外碧螺春還有利尿作用，上班族們多喝也是很好的。
5、抗病菌：茶葉中的茶多酚物質(zhì)對細(xì)菌的殺死有很大的輔助作用，碧螺春的功效也是一樣。碧螺春能治療皮膚生瘡，腸炎以及其他腸道疾病等。平常如果不小心擦傷皮膚，可選擇泡一杯碧螺春濃茶來進(jìn)行清洗擦傷的位置，中國十大名茶，這樣能起到消炎和殺菌的作用。碧螺春對于口腔潰瘍，咽喉腫痛等也是有著治療功效和作用的。
6、防蛀牙：碧螺春中的氟離子物質(zhì)是我們牙齒非常喜歡的，這也正是牙齒補(bǔ)鈣所需要的。平常適當(dāng)喝一些碧螺春能使牙齒防止蛀牙哦，還能提高牙齒的抵抗力。尤其兒童最容易發(fā)生蛀牙的可能，所以還可以適當(dāng)給兒童喝一些碧螺春茶，能起到很好的防蛀牙作用。
總而言之，我國規(guī)定茶葉保質(zhì)期為18個(gè)月(不含黑茶類)。密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一般為12個(gè)月至24個(gè)月等，碧螺春是比較嫩的茶葉一般保存時(shí)間為12個(gè)月，且要是保存的方式不正確的話會變質(zhì)的喔！因此建議大家一定要正確保存碧螺春茶喔！
