太平猴魁畢竟不是普洱那種陳香茶，所以保存時(shí)間越久的太平猴魁茶味就會(huì)越淡。一般建議太平猴魁放冰箱的保存時(shí)間最好可以在兩年之內(nèi)。
太平猴魁保質(zhì)期
綠茶對(duì)于保質(zhì)期和保存環(huán)境有很大的要求，像太平猴魁也是如此，一般像綠茶，茶商茶廠都是放冷庫(kù)保存，在冷庫(kù)這個(gè)環(huán)境下，一般有個(gè)18個(gè)月，口感不會(huì)有太大的變化。超過(guò)24個(gè)月茶葉的香氣回味都會(huì)有影響.
但如果是別人送的，或是自己家里的，很多人沒(méi)有把綠茶放冰箱的習(xí)慣，像夏天的時(shí)候，如果溫度過(guò)高，茶色很容易變黃變暗，這個(gè)時(shí)候如果是一年以?xún)?nèi)的，喝是可以喝，但香氣，回味會(huì)差很大。如果時(shí)間長(zhǎng)了的話(huà)，喝就沒(méi)有意義了。當(dāng)然了，時(shí)間長(zhǎng)的話(huà)，也要注意茶葉是不是有發(fā)霉變質(zhì)的情況。所以對(duì)于太平猴魁來(lái)說(shuō)。能放冰箱最好放冰箱保存。
太平猴魁冰箱保存法
把茶葉放入冰箱之前，要先把茶葉放在干燥、無(wú)異味的并且可以密封的盛器瓶，然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完，溫度控制在0—5℃最省電；如果想長(zhǎng)時(shí)間保存，就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時(shí)，盡量與其他食物分開(kāi)存放。
冰箱保存太平猴魁的注意事項(xiàng)
當(dāng)茶葉存放在冰箱使要注意茶葉的密封性和冰箱內(nèi)的氣味。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸濕、吸味性，所以存放在冰箱里的茶葉一定要密封，可以先將茶葉放入包裝盒內(nèi)，再套上保鮮膜密封好，然后再放入冰箱保存即可。除外，茶葉存放在冰箱時(shí)一定不要和其他有異味的物品放在一起，防止竄味；同時(shí)，從冰箱冷凍室中取出茶葉時(shí)，應(yīng)該首先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升到室溫后再取出，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，使茶葉加速發(fā)生質(zhì)變。
