“為世界奉獻(xiàn)一杯好茶”，不忘初衷，不離本心。每開發(fā)一款新產(chǎn)品，蔡紅兵都親自來參與。他時刻要求自己，在每一款茶的研究中，把握中國好茶該具備的要素，不斷從中領(lǐng)悟、學(xué)習(xí)到能夠升華的東西，那綠茶選擇什么牌子最好呢？下面我們就一起來了解一下吧！
綠茶選擇什么牌子最好
1、八馬
八馬作為福建知名的茶葉品牌，是福建高新技術(shù)企業(yè)。八馬茶葉歷史悠久，可追溯到百年前的“信記”茶行，八馬的掌門人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人。有這層關(guān)系，八馬也是底蘊(yùn)深厚了。
2、中茶
中茶是中國茶葉股份有限公司，作為中國茶葉品牌的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，中茶茶葉非常受消費(fèi)者青睞，不論是自己買來喝還是送禮都是首選。中茶有自己的種植茶園，是集種植生產(chǎn)銷售為一體的企業(yè)，所以原料什么的都不用擔(dān)心。作為中國老字號品牌，中茶也是中國十大茶葉品牌之一。
3、大益
大益是云南省著名商標(biāo)，作為中國的老字號，大益產(chǎn)品非常齊全，也有普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類，大益除了是中國十大茶葉品牌，也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶葉通過歐盟國際有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷港臺、日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū)。
4、君山
君山是湖南的高新技術(shù)企業(yè)，也是中國十大茶葉品牌中的佼佼者。君山在消費(fèi)者中的知名度不錯，茶葉優(yōu)質(zhì)，不僅在國內(nèi)暢銷，而且還遠(yuǎn)銷美、加、歐盟、日本、俄羅斯等市場，是行業(yè)中相當(dāng)具有實力的優(yōu)質(zhì)茶葉品牌。
5、浙茶
浙茶是中國出口名牌，國家級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，中國領(lǐng)先的茶葉及茶制品制造商，中國最大的茶葉經(jīng)營企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè)。在日本、馬里、摩洛哥、烏茲別克斯坦和多哥設(shè)有駐外公司和代表處。
6、竹葉青
竹葉青茶業(yè)始于1964年，四川省著名商標(biāo)，四川名牌產(chǎn)品，茶業(yè)十大品牌(企業(yè))，是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國著名的名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。目前定點(diǎn)茶園和無公害茶葉生產(chǎn)基地近40萬畝，年生產(chǎn)各類名優(yōu)綠茶3600噸。
7、吳裕泰
吳裕泰茶業(yè)始于1887年，中華老字號，北京著名商標(biāo)，北京市名牌，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吳裕泰茶葉股份有限公司。是銷售茶葉、茶制品以及茶具等茶衍生產(chǎn)品的專業(yè)公司，是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”。連鎖店目前分布于北京、天津以及華北的大中城市。
8、張一元
張一元始于1900年，中華老字號，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，北京市商業(yè)名牌，北京張一元茶葉有限責(zé)任公司。張一元茶葉口感醇正，質(zhì)量上等，是國家重點(diǎn)扶植對象。
9、蕭氏
蕭氏茶業(yè)是湖北名牌，湖北省著名商標(biāo)，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，十大茶業(yè)品牌(企業(yè))，宜昌蕭氏茶葉集團(tuán)有限公司。是全國都非常歡迎的綠茶品牌。
10、白沙溪
白沙溪始于1939年，湖南省著名商標(biāo)，中國黑茶標(biāo)志性品牌，湖南緊壓茶的搖籃，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司。白沙溪的黑茶可以說是非常具有特色的品牌。
綠茶的選購技巧
1、外形：綠茶的種類不同，外形差別大。眉茶條索勻均，整潔光滑;珠茶顆緊結(jié)，滾圓如珠，重實;烘青、毛峰茶條索緊結(jié)、白毫多。
2、色澤：珍眉呈綠色且?guī)сy灰光澤，珠茶深綠而帶烏黑光澤，炒青碧綠青翠，烘青呈綠帶嫩黃色，瓜片翠綠。
3、香氣：有清香，屯綠有板栗香，舒綠有花香;蒸青有紫菜香。
4、湯色：湯色清翠碧綠而透明清澈。
5、滋味：茶湯濃醇鮮爽，回味帶甘。
6、葉底：明亮、細(xì)嫩、厚軟，呈嫩綠色，葉背有白色茸毛。
綠茶的飲用方法
正確的沖泡飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的沸水沖入杯中。
綠茶的制作工藝
1、采摘
采摘時刻在谷雨前，采返來的芽葉攤放3到5小時往后，舉辦炒制，炒制顛末達(dá)成，攤涼，整形工序，再是搭，抖，撈，壓，抓伎倆加工。
2、起鍋
用鐵鍋炒制，溫度在80到90度，鍋里插手烏柏油，等青煙消散后，放進(jìn)茶葉，用抖撈把茶葉撈起抖散，社會分手發(fā)往后，低落鍋里溫度在50到60度，在做成形，芽形是扁直，含水量在25到30%，起鍋攤涼回潮1個小時，再整形。
3、整形
整形的的鍋溫度要是坎坷高的原則，下鍋是60度，再是40度，起鍋時是50度，團(tuán)結(jié)伎倆，把茶葉整成扁直，平，滑，外形如雀舌，就可以起鍋攤涼舉辦包裝，包裝好就放在有石灰的缸內(nèi)里，提防茶葉變質(zhì)受潮。
綠茶的分類
1、炒青綠茶
炒青綠茶是用機(jī)器或手工操力烘干的，據(jù)小編相識，這類綠茶因成茶形狀差異又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。長炒青綠茶有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等；圓炒青有碧螺春；扁炒青則只有龍井、旗槍、大方三種。
2、烘青綠茶
這類綠茶一樣平常是用烘籠烘干的，多用作熏制花茶的茶坯；首要有馬邊云霧茶、黃山毛峰、平靜猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、山河綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。聽說，烘青綠茶香氣凡是都不及炒青高的哦。
3、曬青綠茶
而曬青綠茶是用日光舉辦曬干的，品種包羅有滇青、川青、黔青、桂青等。個中以云南大葉種建造的滇青綠茶最佳。滇青綠茶產(chǎn)地多漫衍在湖南、湖北、廣東、廣西、四川等地，在云南、貴州等省也有少量出產(chǎn)哦。
4、蒸青綠茶
蒸青綠茶最開始行使蒸汽達(dá)成烘干的，從明代起便改為了鍋炒達(dá)成。用蒸汽達(dá)成的綠茶香氣較沉悶且?guī)в星鄽?、澀味，不及鍋炒達(dá)成綠茶鮮爽。以是蒸青綠茶現(xiàn)在一樣平常由鍋炒達(dá)成制成，首要品種有恩施玉露。
總之，綠茶的品牌很多，以上只是眾多品牌中的幾個，但不可否認(rèn)，不管是哪一個品牌都是值得飲用的喔！
