唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載，就是因為飲茶有促進消化的功效。由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代謝。茶中的纖維素也能促進腸胃的蠕動。大魚大肉，積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化，當(dāng)然的，這并不代表紅茶沒有這樣的功效，但不管是紅茶還是綠茶在飲用的時候都有時間的講究，相關(guān)的介紹如下！
綠茶與紅茶的飲用時間
紅茶是全發(fā)酵茶。制作過程不經(jīng)殺青，直接進行萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列加工程序精制而成。而綠茶采摘后經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制作而成。兩者制作工藝不同，因此，飲用時間也存在一定的差異。
綠茶紅茶茶湯顏色不同
紅茶因發(fā)酵使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有的暗紅色茶葉、紅色茶湯。而綠茶保留了鮮葉中85%的茶多酚和50%的葉綠素，因而沖泡的茶湯呈綠色。
綠茶紅茶功效不同
喝紅茶和綠茶都有提神醒腦、利尿解乏、殺菌消炎、抗衰老的功效。但紅茶經(jīng)過發(fā)酵工藝，味甘性溫，具有暖胃養(yǎng)胃的功效，而綠茶喝多則會傷胃。且綠茶最大程度地保留了鮮葉中的茶多酚、咖啡堿成分，其抗衰老、防癌、抗癌的功效更好。
哪些人適合喝紅茶
脾胃虛寒的人適合喝紅茶。常喝紅茶對高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病等病癥有一定的改善作用。孕期、哺乳期和更年期的女性則不適合喝紅茶。
哪些人適合喝綠茶
患有高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病的人可以喝綠茶。吸煙、肥胖人群也適合喝綠茶。但消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱和失眠癥患者不宜喝綠茶。
喝綠茶的好處
1、預(yù)防癌癥
綠茶中茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并且有直接殺死癌細胞和提高機體免疫力的功效。綠茶中的茶多酚對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療具有積極作用。
2、消炎抗菌
綠茶中的茶多酚有很強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對小兒腹瀉也有明顯效果。
3、延緩衰老
綠茶有含有脂多糖，能幫助身體抵抗輻射，避免輻射造成的傷害；綠茶中的兒茶酚能清除自由基保護細胞膜，延緩皮膚衰老。
4、促進消化
綠茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，幫助消化，還能刺激腎臟，促使尿液迅速排出，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時間。
5、促進消化功能
綠茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，幫助消化，還能刺激腎臟，促使尿液迅速排出，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時間。
6、提神作用
綠茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增加大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦的效果。對于緩解偏頭痛也有一定效果。
7、減肥作用
綠茶本身熱量低，并且含有豐富的維生素C，能減少體內(nèi)脂肪堆積，達到瘦身減肥的目的。
8、護齒明目
綠茶中含有氟，能有效抑制鈣的減少，對預(yù)防齲齒和護齒都有好處。此外綠茶中的維生素C等對降低眼睛晶體渾濁度，減少眼疾、護眼明目均有積極作用。
喝綠茶的注意事項
1、宜
綠茶適宜一般人群食用。
2、忌
綠茶泡偏寒，胃寒的人群不能食用以免加重胃部不適；綠茶會影響鐵質(zhì)的吸收，因此缺鐵性貧血和服用補鐵藥劑的人群都不能食用綠茶；綠茶有提升醒腦的作用，睡眠不好的人不宜在睡前飲茶。
總之，綠茶與紅茶都是非常好的茶葉，但因為紅茶與綠茶因為發(fā)酵的程度不一樣，功效也存在一定差異，因此，飲用時間也有所不同喔！
