綠茶排名第一的茶葉是什么

 

　　西湖龍井是我國(guó)的第一名茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類(lèi)，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細(xì)嫩成朵。

 

 

　　1、洞庭碧螺春

 

　　中國(guó)著名綠茶之一。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹(shù)生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境，加之采摘精細(xì)，做工考究，形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開(kāi)形條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)；葉底嫩綠顯翠。

 

　　2、黃山毛峰

 

　　黃山毛峰茶起源于清代光緒年間，黃山茶的采制相當(dāng)精細(xì)，認(rèn)清明到立夏為采摘期，采回來(lái)的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在制作方面，要根據(jù)芽葉質(zhì)量，控制殺青溫度，不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象；火溫要先高后低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致。產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)?。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn)，無(wú)寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

 

　　3、太平猴魁

 

　　屬綠茶類(lèi)尖茶，是中國(guó)歷史名茶，創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門(mén)、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中穩(wěn)紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。并贏(yíng)得榮譽(yù)。此外，還有其茶文化，保健作用。并有專(zhuān)門(mén)圖書(shū)介紹。（我正在喝！不錯(cuò)）因?yàn)橹袊?guó)只有十大名茶！綠茶沒(méi)有十大分界線(xiàn)！

 

　　4、信陽(yáng)毛尖

 

　　主要產(chǎn)地在河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)西部的浉河港、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。成品條索細(xì)圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。

 

　　5、六安瓜片

 

　　是國(guó)家級(jí)歷史名茶，中國(guó)十大經(jīng)典綠茶之一。六安瓜片（又稱(chēng)片茶），為綠茶特種茶類(lèi)。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng)，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

　　6、都勻毛尖

 

　　中國(guó)十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。

 

　　7、安吉白茶

 

　　安吉白茶有近千年的歷史，早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀(guān)茶論》中就有安吉白茶的記載。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。

 

　　8、竹葉青茶

 

　　中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類(lèi)，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱(chēng)，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。

 

 

　　1、八馬

 

　　八馬作為福建知名的茶葉品牌，是福建高新技術(shù)企業(yè)。八馬茶葉歷史悠久，可追溯到百年前的“信記”茶行，八馬的掌門(mén)人王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，也是鐵觀(guān)音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人。有這層關(guān)系，八馬也是底蘊(yùn)深厚了。

 

　　2、中茶

 

　　中茶是中國(guó)茶葉股份有限公司，作為中國(guó)茶葉品牌的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，中茶茶葉非常受消費(fèi)者青睞，不論是自己買(mǎi)來(lái)喝還是送禮都是首選。中茶有自己的種植茶園，是集種植生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的企業(yè)，所以原料什么的都不用擔(dān)心。作為中國(guó)老字號(hào)品牌，中茶也是中國(guó)十大茶葉品牌之一。

 

　　3、大益

 

　　大益是云南省著名商標(biāo)，作為中國(guó)的老字號(hào)，大益產(chǎn)品非常齊全，也有普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類(lèi)，大益除了是中國(guó)十大茶葉品牌，也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶葉通過(guò)歐盟國(guó)際有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷(xiāo)港臺(tái)、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)。

 

　　4、君山

 

　　君山是湖南的高新技術(shù)企業(yè)，也是中國(guó)十大茶葉品牌中的佼佼者。君山在消費(fèi)者中的知名度不錯(cuò)，茶葉優(yōu)質(zhì)，不僅在國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)美、加、歐盟、日本、俄羅斯等市場(chǎng)，是行業(yè)中相當(dāng)具有實(shí)力的優(yōu)質(zhì)茶葉品牌。

 

　　5、浙茶

 

　　浙茶是中國(guó)出口名牌，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，中國(guó)領(lǐng)先的茶葉及茶制品制造商，中國(guó)最大的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè)。在日本、馬里、摩洛哥、烏茲別克斯坦和多哥設(shè)有駐外公司和代表處。

　　6、竹葉青

 

　　竹葉青茶業(yè)始于1964年，四川省著名商標(biāo)，四川名牌產(chǎn)品，茶業(yè)十大品牌(企業(yè))，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)著名的名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。目前定點(diǎn)茶園和無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地近40萬(wàn)畝，年生產(chǎn)各類(lèi)名優(yōu)綠茶3600噸。

 

　　7、吳裕泰

 

　　吳裕泰茶業(yè)始于1887年，中華老字號(hào)，北京著名商標(biāo)，北京市名牌，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吳裕泰茶葉股份有限公司。是銷(xiāo)售茶葉、茶制品以及茶具等茶衍生產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)公司，是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。連鎖店目前分布于北京、天津以及華北的大中城市。

 

　　8、張一元

 

　　張一元始于1900年，中華老字號(hào)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，北京市商業(yè)名牌，北京張一元茶葉有限責(zé)任公司。張一元茶葉口感醇正，質(zhì)量上等，是國(guó)家重點(diǎn)扶植對(duì)象。

 

　　9、蕭氏

 

　　蕭氏茶業(yè)是湖北名牌，湖北省著名商標(biāo)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，十大茶業(yè)品牌(企業(yè))，宜昌蕭氏茶葉集團(tuán)有限公司。是全國(guó)都非常歡迎的綠茶品牌。

 

　　10、白沙溪

 

　　白沙溪始于1939年，湖南省著名商標(biāo)，中國(guó)黑茶標(biāo)志性品牌，湖南緊壓茶的搖籃，湖南省白沙溪茶廠(chǎng)股份有限公司。白沙溪的黑茶可以說(shuō)是非常具有特色的品牌。

 

 

　　1、觀(guān)湯色

 

　　要想挑選到好的綠茶，首先是要觀(guān)湯色，如果呈嫩綠和翠綠，則為上品。

 

　　2、要選新茶

 

　　喝綠茶，講求“新茶”，綠茶的新茶外觀(guān)色澤鮮綠、有光澤，茶香濃厚。

 

　　3、要選春茶

 

　　喝“新茶”，又講求“春茶”，春茶中以單芽頭茶為最佳，芽頭帶有葉片越多則品質(zhì)越低。

　　總之，中國(guó)綠茶的種類(lèi)非常多，但要說(shuō)最好的茶葉，那應(yīng)該是龍井綠茶喔！