安吉白茶怎么保存最好

  安吉白茶為不發(fā)酵綠茶,更是一種低溫敏感型茶葉,吸濕和吸味性都極強,因此,這樣的茶葉在保存的過程中也是有一定規(guī)定的,因此,為了讓大家更好的了解安吉白茶如何保存,下面小編就給大家具體的介紹一下吧!
安吉白茶怎么保存最好
  安吉白茶放冰箱冷藏保存最好
 
  把安吉白茶用食物專用袋或茶葉罐密封包裝好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的生涯要領(lǐng)之一,溫度為5度閣下為最佳。留意:放冰箱冷藏,最好獨立一個隔層存放,停止和其他食品放在一路,以免串味。
 
  安吉白茶放茶罐里保存最好
 
  除了放冰箱冷藏生涯,把安吉白茶放到茶葉罐里密封好,再安排到透風(fēng)干燥、無陽光照射、無異味的處所生涯,這個要領(lǐng)也長短常好的。關(guān)于茶葉罐的選擇,用錫罐最好,鐵罐、紙罐也行,不外要求密封性必然要好哦。
 
  安吉白茶放暖水瓶保存最好
 
  假如家里冰箱沒有多余的空格層,可能沒有密封性好的茶葉罐用來生涯安吉白茶時,也可以把其放到暖水瓶里生涯。生涯前先用食物專業(yè)袋密把安吉白茶封包裝好后放到暖水瓶里,密封好瓶口再放到干燥透風(fēng),沒有陽光直射的位置存放,記著要闊別有異味的情形哦。
安吉白茶怎么保存最好
  安吉白茶保存注意事項
 
  1、溫度
 
  把安吉白茶放到冰箱冷藏的,必要常常寄望冰箱的溫度變革,保持溫度在0-5℃之間。如果放茶葉罐或暖水瓶生涯,更好時候存眷置放情形的溫度變革。溫渡過高的話,會加快氧化、解析和粉碎茶葉中含有的維生素、氨基酸等因素,從而低落茶葉的品格、香氣和滋味。
 
  2、保持干燥
 
  安吉白茶是一種松散多孔的親水茶品,具有很強的吸濕性。保持時必然要保持情形的干燥。濕渡過高,茶葉就會由于吸潮而產(chǎn)生霉變進而導(dǎo)致變質(zhì)。
 
  3、避光避異味
 
  陽光會促進安吉白茶所含物質(zhì)的氧化,受日光照射后的安吉白茶內(nèi)涵物質(zhì)會產(chǎn)生化學(xué)回響,導(dǎo)致品格變壞。其它,安吉白茶還富含高分子化合物,這類物質(zhì)能廣吸異味,假如生涯時不留意,就會導(dǎo)致茶葉接收異味,嚴(yán)峻影響品飲的滋味和口感。
安吉白茶怎么保存最好
  安吉白茶如何鑒別是否變質(zhì)
 
  1、看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味。
 
  2、看茶湯顏色,比如綠茶是否變紅,湯色是否變褐、變暗。
 
  3、品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。
 
  結(jié)束語:關(guān)于安吉白茶的保質(zhì)期的解說就介紹到這里,安吉白茶也有保質(zhì)期,只是安吉白茶的保質(zhì)期是多長我們現(xiàn)很對其作出一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
 
  安吉白茶存放期限是多久
 
  安吉白茶屬于是綠茶,是一種沒有發(fā)酵的茶類,保質(zhì)期方面的話是比較短的,一般都是在6個月左右的時間,如果存放得當(dāng)?shù)那闆r下,那么保質(zhì)期可以延長到18個月左右,也就是一年半的時間。一般國家規(guī)定的茶葉保質(zhì)期就是在18個月;當(dāng)然,如果是一些散裝的安吉白茶,那么建議大家還是盡量的在2-3個月內(nèi)喝完是最好的;如果存放得當(dāng)?shù)那闆r下,那么保質(zhì)期是可以適當(dāng)延長到6個月左右的。
 
  安吉白茶如何辨別新茶還是陳茶
 
  1、看外形
 
  往往新茶的條索菱角分明,色澤為淺綠色的,看上去很新鮮,光潤;而老茶的條索是微微卷縮的,棱角不是很多,色澤的顏色比較黑,沒有太多光潤。
 
  2、看茶湯
 
  新茶的滋味味道會比較濃醇一些,沖泡頭次、一次、二次的時候,出湯是比較快的;而老茶的頭水、二水出湯是比較慢一些的;對比起新茶來說,老茶的味道是比較清淡、圓滑的。
 
  3、聞香氣
 
  新茶的干茶,香氣可以說是非常明顯的,并且有一股火味,茶湯也是一樣的;而老茶的香氣,往往是比較收斂一些的,并且香氣方面也比較弱一些,甚至夾帶有一些陳年霉味在里面。
安吉白茶怎么保存最好
  總之,關(guān)于安吉白茶的保質(zhì)期沒有人可以給出一個肯定的答案,安吉白茶的保質(zhì)期有多久,但是只要茶葉不變質(zhì)沒有經(jīng)過發(fā)酵或者長毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會對身體產(chǎn)生太大的傷害。

責(zé)編: liuzhiyan
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