信陽毛尖茶葉好不好

 

　　信陽毛尖，又稱豫毛峰，屬于綠茶，為中國十大名茶之一。信陽毛尖，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年，為漢族傳統(tǒng)名茶。信陽毛尖，是河南省著名的特產(chǎn)之一，主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，被譽為“綠茶之王”。

 

 

　　信陽茶葉歷史悠久，1987年，考古學家在信陽地區(qū)固始縣出土的古墓中發(fā)掘有茶葉，考證距今已有2300多年。民國時期，茶葉生產(chǎn)繼清朝之后，又得到大力發(fā)展，名茶生產(chǎn)技術日漸完善。信陽茶區(qū)又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技術上的引進、消化與吸收，信陽毛尖加工技術得到完善，1913年產(chǎn)出了品質很好的本山毛尖茶，命名為“信陽毛尖”；1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，信陽毛尖與貴州茅臺同獲金質獎；1959年被列為我國十大名茶之一；1982年再次被評為國家、部級優(yōu)質名茶；1990年，信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。

 

　　信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

 

 

　　1、春尾茶

 

　　春天末期采制的茶，是陽歷6月份的，是雨前茶。比明前茶、谷雨茶耐泡好喝，價位較量自制。

 

　　2、夏茶

 

　　炎天采制的茶，泡出來的葉子較量大、寬，茶水較量濃，味道微苦耐泡。

 

　　3、白露茶

 

　　白露茶有著出格的清香甘醇味道，沒有春茶那樣鮮嫩，不耐泡，也同夏茶一樣干澀味苦。

 

　　4、谷雨茶

 

　　谷雨茶是在陽歷4月20號前采制的茶，春季溫度適中，雨量富裕，是茶葉發(fā)展時刻，一芽一葉形成，該茶稍低于明前級茶葉，味道輕微加重了，這種信陽毛尖形狀的檔次感和口感團結一路。

 

　　5、明前茶

 

　　該茶是在晴朗的陽歷4月5號前采制的，用春天的嫩芽采制成，這時辰茶葉嫩，帶有種淡淡的香，茶葉知識，它的特性是芽頭微小多毫湯色豁亮，因為發(fā)展速率慢，大大都是嫩芽頭，它是信陽毛尖中高級此外茶。

 

　　1、消炎抗菌

 

　　信陽毛尖茶具有收斂、抗菌、消炎等功效，可以有效地預防腸道傳染病。

 

　　2、預防感冒

 

　　信陽毛尖茶的抗菌、消炎作用，能提高人的免疫力，起到預防感冒的效果。

 

　　3、分解毒素

 

　　信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，同時還能抑制尼古丁對人體健康所造成的危害。

 

　　4、止血止痛

 

　　信陽毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，像意外的皮膚損傷出血，就可以用涼掉的毛尖茶水來進行沖洗，對傷口有止血、止痛等效果。

 

　　5、軟化血管

 

　　每天喝信陽毛尖茶，有助于降低血管中的血清膽固醇和纖維蛋白含量，從而降低血脂，軟化血管。

 

　　6、提神醒腦

 

　　在工作疲憊、瞌睡或者精神乏力時，不妨泡杯毛尖茶來提提神，有助于紓緩壓力，提神醒腦。

 

　　7、抑制癌細胞

 

　　信陽毛尖茶可以有效抑制細胞突變與癌變，有助于抑制癌細胞的生長和擴散，長期飲用還能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發(fā)病率。

　　總之，信陽毛尖屬于綠茶之王，是一種品質非常高的茶葉，內(nèi)含有大量的水溶性礦物質氨基、茶多酚、蛋白質、各種維生素等營養(yǎng)成分，這些成分是人體所需的營養(yǎng)，因此，喝信陽毛尖茶不但能補充人體所需要的水分，還能補充人體所需要的蛋白質、維生素等，有著很高的保健功效！