太平猴魁要怎么喝呢

  太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。那么太平猴魁要怎么喝呢?答案如下:
太平猴魁要怎么喝呢
  關于這個問題這里涉及到的知識主要有泡法和品嘗,具體如下:
 
  太平猴魁的泡法
 
  1、玻璃杯沖泡法
 
  準備一個干凈的玻璃杯,將2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的開水至玻璃杯1/4,半分鐘后加滿,浸泡5分鐘即可品飲。泡出來的茶湯湯色黃綠明亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。
 
  2、蓋碗沖泡法
 
  投入2-3克太平猴魁至蓋碗中,將85度的開水順碗邊注水,不加蓋。第一泡浸泡時間為60秒,之后可以依次延長浸泡時間。茶湯湯色黃綠清澈,滋味甘潤醇滑,蘭花香持久。
太平猴魁要怎么喝呢
  3、簡單泡法
 
  沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯(杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等),這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。
 
  從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進行放置。
 
  沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、
 
  茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。
太平猴魁要怎么喝呢
  太平猴魁的品嘗方法
 
  1、湯色:主要評看茶湯的色度、亮度和清濁度。高檔猴魁的茶湯應為嫩綠清澈明亮。嫩綠是指綠色中略帶點青,與青蘋果的顏色有些相象;茶湯十分清澈,透明度極好,明亮且毫無混濁。猴魁的茶湯色澤還較穩(wěn)定,不易被氧化而發(fā)黃發(fā)紅。
 
  2、香氣:主要是辨別茶香的類型、高低及持久性。(還應注意茶香是否正常,有無煙、焦、餿及木腥氣等)高檔猴魁蘊有誘人的蘭花香,冷嗅時仍香氣高爽,持久性強。
 
  3、滋味:要求審評者辨別茶味的濃淡、鮮爽、回味感及有無苦澀味等。鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”,這些優(yōu)異的味覺感受,是太平猴魁茶百年不敗的根本所在。
 
  4、葉底:葉底就是泡過后的茶渣,主要看它的嫩度、色澤和勻度。可先用搪瓷盤加水漂看,再撈出葉底,用手按壓,主要是判斷芽葉的軟硬、厚薄和老嫩程度。高檔太平猴魁茶的葉底大多為嫩勻肥壯,枝枝成朵,色澤嫩黃綠明亮。
太平猴魁要怎么喝呢
  以上就是對太平猴魁怎么喝的介紹了,除此之外還可以搭配起來喝,一般都是花草茶和太平猴魁的搭配。
責編: zhoucuixian
普洱茶品牌推薦
?