2010年，六安瓜片走進(jìn)中國上海世博會(huì)，成為中國世博會(huì)十大名茶之一；2014年5月8日，由六安市政府主辦的第十四屆六安瓜片茶文化節(jié)暨2014六安名優(yōu)茶推介會(huì)，在南京市茶葉協(xié)會(huì)、六安市在外人才協(xié)會(huì)南京分會(huì)等的共同努力下在南京國際展覽中心成功舉辦，由此我們就可以看出六安瓜片的功效是很多的，下面我們就一起來了解一下吧！
六安瓜片所含營養(yǎng)成分
六安瓜片茶葉中含有多種無機(jī)礦質(zhì)元素，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等。茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
六安瓜片茶葉中含有20-30%的葉蛋白，茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，種類達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。
六安瓜片的五大功效
1、降血脂
六安瓜片茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率的功效。含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
2、防齲齒、清口臭
六安瓜片含有氟，兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
3、可改善消化不良情況
六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)六安瓜片減輕病況。
4、瘦身減脂
六安瓜片含有茶堿及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白質(zhì)激酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
六安瓜片的泡法
1、上投法
回收上投法沖泡六安瓜片時(shí)，要先放水后放茶葉，蓋上杯蓋，使茶葉逐步伸展，香味飄出。
2、下投法
六安瓜片下投法沖泡，應(yīng)先把六安瓜片茶葉放入玻璃杯中，然后倒入開水，使茶葉翻騰，茶水吸水飄香。
六安瓜片沖泡技巧
無論行使上面要領(lǐng)中的哪種泡法來沖泡六安瓜片，開水的溫度應(yīng)節(jié)制在80攝氏度閣下為佳。溫度太低，茶味無法完全排泄；若溫度太高，則會(huì)使茶葉受損，茶湯變黃，滋味變苦澀。
六安瓜片飲用能力
泡好六安瓜片后，待茶湯涼至可口，即可開始品嘗。宜小口品啜，遲鈍吞咽，中國十大名茶，讓茶湯和舌頭味蕾充實(shí)打仗，細(xì)細(xì)名茶六安瓜片的風(fēng)姿。然后舌鼻并用，可從茶湯中品出嫩茶香氣，頓沖悅耳肺腑。當(dāng)飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時(shí)，即要續(xù)加開水舉辦第二泡了哦。二泡六安瓜片茶湯正濃，飲后生津回甘，茶葉知識(shí)，余味無限，齒頰留香，讓人身心痛快。
總之，六安瓜片是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價(jià)值最高的茶葉，因?yàn)槿侨~片茶生長周期長，茶葉的光合作用時(shí)間長，茶葉積蓄的養(yǎng)分多。具有多種人體必須的微量元素，十分有益人體健康。
