喝茶對(duì)人體健康的益處多多，除了可以提神、明目、益思、除煩、利尿外,近年來還發(fā)現(xiàn)，它對(duì)人體代謝不平衡的調(diào)節(jié)功能不斷被人們認(rèn)知。喝茶既可殺菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力，還可降血脂、降血糖，那綠茶內(nèi)是否含有硒元素呢？下面我們就一起來了解一下吧！
綠茶的營(yíng)養(yǎng)成分
1、茶多酚
是茶葉中的多酚類化物質(zhì)的總稱，其主要作用是抗氧化。
2、糖類
茶葉中有葡萄糖、果糖等單糖，也有蔗糖、麥芽糖等雙糖。
3、蛋白質(zhì)
含量約20%。但基本不溶于茶湯。
4、生物堿
包括茶堿、可可堿、咖啡因。
5、維生素
維生素是機(jī)體維持正常代謝功能所必需的一種物質(zhì)，茶中含有十多種水溶性和脂溶性維生素。
6、氨基酸
含量不高但種類很多。其中茶氨酸含量最高，其次是人體必需的賴氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水，決定茶湯的鮮爽度。
7、礦物質(zhì)
茶葉中含多種人體所必需的礦物質(zhì)元素。
綠茶的好處
1、抗衰老、美容養(yǎng)顏
綠茶之所以那么受女性朋友歡迎，是因?yàn)樗锌顾ダ?、美容養(yǎng)顏的好處，常喝綠茶的女士可以容光煥發(fā)，精神奕奕。
2、緩解壓力，提高記憶力
常飲綠茶可以提高記憶力，特別是準(zhǔn)備高考的朋友，每天喝上幾杯可以有效緩解學(xué)習(xí)壓力，提高記憶力，讓學(xué)習(xí)事半功倍。
3、預(yù)防癌和抗癌
現(xiàn)在在這個(gè)社會(huì)癌癥的幾率可謂是越來越多了，這與人們的生活飲食息息相關(guān)，專家證明，每天喝一杯綠茶可以有效預(yù)防癌的發(fā)生。
喝綠茶的壞處
1、有胃酸的朋友不能多喝
有胃酸的朋友是不能多喝綠茶的，而且在泡綠茶的時(shí)候不能泡太濃，否則就會(huì)影響胃液的分泌。
2、空腹喝綠茶會(huì)肚子疼
空腹最好不要選擇喝綠茶，腸胃不好的人尤其要注意，因?yàn)榭崭购染G茶你的胃液和綠茶堿會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，很容易造成肚子痛的。
3、不要買市面上綠茶飲料
市面上的綠茶飲料里面的營(yíng)養(yǎng)成分是非常少的，而且有很多糖分，很容易發(fā)胖的，不想長(zhǎng)胖的人兒就要少喝綠茶飲料。
綠茶的品質(zhì)特征
1、外形
綠茶的種類不同，外形差別大。眉茶條索勻均，整潔光滑;珠茶顆緊結(jié)，滾圓如珠，重實(shí);烘青、毛峰茶條索緊結(jié)、白毫多。
2、色澤
珍眉呈綠色且?guī)сy灰光澤，珠茶深綠而帶烏黑光澤，炒青碧綠青翠，烘青呈綠帶嫩黃色，瓜片翠綠。
3、香氣
有清香，屯綠有板栗香，舒綠有花香;蒸青有紫菜香。
4、湯色
湯色清翠碧綠而透明清澈。
5、滋味
茶湯濃醇鮮爽，回味帶甘。
6、葉底
明亮、細(xì)嫩、厚軟，呈嫩綠色，葉背有白色茸毛。
綜上所述，綠茶雖然對(duì)于人的身體健康很有幫助，但是這里小編建議大家，自己一定要看一些自身是否適合喝綠茶，如果天生對(duì)綠茶過敏的人，盡量還是不要喝，并查清原因。這樣對(duì)自己的健康也有保障。
