廬山云霧，作為歷史名茶，和其他茶類相比，有著“味醇、色秀、香馨、液清”的品質(zhì)特點。仔細(xì)品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，類似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口，那味道是從哪里來的呢？相關(guān)的介紹如下！
廬山云霧茶的味道
廬山云霧茶產(chǎn)自江西省廬山，那里群峰挺拔、林木茂密、霧氣蒸騰、雨量充沛，在這種情形前提下栽培熏制的廬山云霧茶，所含營養(yǎng)因素高、茶葉品格好，味道濃烈清香，很是的醇厚甘甜。
廬山云霧味道形成因素
1、廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)天然前提優(yōu)秀，很是有利于茶葉中有機(jī)物的蘊蓄，大大進(jìn)步了其營養(yǎng)因素的含量，因而茶葉嫩度高、品格好、滋味佳。
2、泥土是茶樹賴以保留的基本，廬山云霧茶之以是味道濃烈醇厚，中國十大名茶，首要是產(chǎn)區(qū)土層深摯、泥土松散，富含有機(jī)質(zhì)。
廬山云霧的品質(zhì)特征
廬山云霧茶，以條索粗壯、青蔥多毫、湯色豁亮、葉嫩勻齊、香凜耐久、醇厚味甘等“六絕”而著稱中外。該茶條索緊秀肥壯，光華綠翠光潤，白毫顯盛，香氣鮮爽耐久，中國十大名茶，滋味濃烈、醇厚甘甜。沖泡之后，湯色清亮豁亮，葉底底嫩綠勻齊，歷久耐泡。
廬山云霧加工工序
風(fēng)味云云奇異的廬山云霧茶，是顛末九道工序加工建造完成的，別離為達(dá)成、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫和烘干。
廬山云霧功能
廬山云霧茶，富含氨基酸、維生素、芬芳類等營養(yǎng)因素，味道濃烈清香，怡神解暑，常飲能助消化、殺菌消炎、排毒減肥等，屬于自然的康健養(yǎng)生茶飲。
綜上所述，廬山云霧茶的茶芽肥壯，顏色綠中帶潤，干茶條索緊細(xì)重實，飽滿秀麗、青翠多毫，沖泡后聞起來有一種很不錯的香氣，同時也很鮮爽，味道也是特別的甘甜的。廬山云霧茶泡出來的湯色清澈明亮，同時廬山云霧茶的葉底嫩綠勻齊，很值得飲用！
