碧螺春，中國十大名茶之一，屬于綠茶，產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味，當(dāng)然的，也因?yàn)閷儆诰G茶，肯定也是會過期的，相關(guān)的介紹如下！
碧螺春的保質(zhì)期是多久
按照國家規(guī)定，冷藏保存下，茶葉保質(zhì)期為18個月。GB7718-94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》里面規(guī)定，一定數(shù)量包裝茶葉的標(biāo)簽必須明確標(biāo)明共8項(xiàng)內(nèi)容，這八項(xiàng)內(nèi)容里包括生產(chǎn)/包裝的具體日期和具體保質(zhì)期。
如何判斷碧螺春是否變質(zhì)
1、看茶葉是否有發(fā)霉或出現(xiàn)陳味的現(xiàn)象，茶葉過期后都會有這種現(xiàn)象；
2、看沖泡出來的茶湯顏色，比如泡出來的茶顏色是否會變紅，其湯色是否會變成褐色、會變的比較暗；
3、嘗一下它的滋味，看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度來判斷。
碧螺春的挑選方法
1、看
制作精細(xì)的碧螺春茶葉卷曲有型，顏色的顏色最好是墨綠色的，一般來說發(fā)黑的茶葉品質(zhì)都不太好，顏色過綠就會有作假的嫌疑。
泡之后的碧螺春茶湯是黃綠色的，顏色清澈透亮。有絨毛是碧螺春茶葉的特色，在本身的制作過程中，會有一道專門的工序叫做搓毛。一般在行家眼里，碧螺春茶葉上茸毛越多，品質(zhì)就會越好。沉淀是指碧螺春在泡制的過程中，所有的葉片都會很快的沉淀到杯子里。生產(chǎn)碧螺春茶葉的人都認(rèn)為，如果你買到的茶不能夠快速沉淀，那就一定不是正宗的碧螺春茶。
2、聞
碧螺春茶樹一般都會和果樹一起種植，所以碧螺春茶會有一種比較獨(dú)特的花果香味。一般來說，碧螺春茶樹挨著種植的果樹都是枇杷樹。所以一般的碧螺春茶葉都是會有枇杷的香味的，很好辨別，大家也可以聞一聞枇杷的味道。
3、品
一般正宗的碧螺春，茶都是有甘甜，口感絲滑，味道醇厚，回味悠長的特點(diǎn)，而品質(zhì)比較差的碧螺春茶，喝到嘴里就會覺得非常的苦澀，而且茶味很淡，沒有什么回甘味，青草味比較重，有的品質(zhì)非常差的還會有焦糊味道。
碧螺春的營養(yǎng)價值
碧螺春茶葉的營養(yǎng)價值非常的高，茶葉中含有大量的咖啡堿，這種物質(zhì)能夠興奮人體大腦的神經(jīng)系統(tǒng)。幫助人們振奮精神，消除疲勞。尤其是工作的上班族，平日里可以泡一些碧螺春茶，比如說在上午十點(diǎn)困倦的時候喝一杯，能夠提神，碧螺春茶還能夠減肥，茶葉中含有大量的咖啡堿和茶堿，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道蠕動，排除體內(nèi)的廢物從而緩解便秘的問題。
碧螺春的價格是多少
第一款式：新茶散裝
價格：55.00元凈含量：500g
一斤價值：55.00元
第二款：明前洞庭碧螺春2一級新茶散裝
價格：89.00元凈含量：250g
茶葉介紹：采摘自明清的鮮嫩茶葉，制茶的干茶葉芽柔韌苗條，亭亭玉立，散發(fā)出淡淡香氣，沖泡后湯色碧綠澄澈，花果清香誘人，浸泡在水中的茶葉色澤鮮潤，口感鮮爽嫩滑。
第三款：茶博士洞庭碧螺春雨前特級散裝茶葉
價格：88.00元凈含量：250g
一斤價值：176.00元
茶葉介紹：源自江蘇洞庭山的碧螺春，雨前特級品質(zhì)，干茶條索緊實(shí)，卷曲如螺，色澤銀綠隱翠，白毫顯露；茶湯碧綠清澈，帶著花果清香，滋味醇厚鮮濃。
第四款：碧螺牌洞庭碧螺春雨前特級新茶
價格：68.00元凈含量：100g
一斤價值：340.00元
茶葉介紹：洞庭原產(chǎn)碧螺春，雨前采摘春季新茶，傳承古法烘茶技術(shù)，成品條索纖細(xì)，卷曲如螺，茶湯碧綠澄清，清香襲人，入口鮮爽生津。
第五款：正宗雨前特香洞庭碧螺春
價格：58.00元凈含量：250g
一斤價值：116.00元
茶葉介紹：以蘇州小葉種鮮嫩芽葉為原料，制茶老師傅手工炒制，干茶呈現(xiàn)嫩嫩的墨綠色，茶葉知識，白毫顯露，鮮香怡人，湯色碧綠清澈，口感香濃甘醇，回味甘甜持久。
第六款：張一元洞庭碧螺春春茶茶葉
價格：28.00元凈含量：50g
一斤價值：280.00元
茶葉介紹：精選優(yōu)質(zhì)上乘茶葉，傳統(tǒng)制茶工藝，茶葉散發(fā)出清新幽雅的芳香，茶湯銀澄碧綠，口感甘甜，鮮爽生津，齒唇留香。
總之，碧螺春茶是綠茶中的名茶，這樣的茶葉保質(zhì)期并不是很長，因此，保存的方式很關(guān)鍵！
