六安瓜片的保質(zhì)期
六安瓜片屬于未發(fā)酵綠茶，保質(zhì)期為18個月，即從生產(chǎn)日期開始計算。六安瓜片經(jīng)采摘、炒制制成成品，然后統(tǒng)一放到冷庫保存，溫度為零度以下，在這個環(huán)境下保質(zhì)期達(dá)到18個月。
家庭存茶應(yīng)盡量保持密封、干燥、低溫、避光的環(huán)境，開封后2個月內(nèi)飲用完。
六安瓜片的保存方法的注意事項
茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng)，在包裝上除要求美觀、方便、衛(wèi)生及保護產(chǎn)品外，尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染，以確保茶葉品質(zhì)。
引起茶葉劣變的主要因素有︰光線、溫度、茶葉水分含量、大氣濕度、氧氣、微生物、異味污染等等。
六安瓜片的保存方法
1、馬口鐵茶葉罐保存
保存六安瓜片，可使用雙層蓋的馬口鐵茶葉罐。保存時，建議盡量裝滿，不要留空隙，更有利于保藏。裝好后，蓋緊雙層蓋，用膠布黏好蓋子縫隙，再把茶罐裝到尼龍袋里密封保存。
2、干燥箱保存
干燥箱具有溫度穩(wěn)定、隔絕空氣的功能，用來保存六安瓜片也是非常適合的，能有效避免茶葉潮濕或氧化。具體方法為：先用小干燥箱分裝少量六安瓜片茶葉，以便隨時取用，剩下的則用大干燥箱密封保存。
3、錫罐保存
錫罐具有不透光的功能，也是非常適合用來保存六安瓜片的。使用錫罐、鐵罐保存六安瓜片，包裝前需先在罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且一定要保持罐內(nèi)清潔、干燥和無異味。
4、鐵皮罐保存
鐵皮罐也是很適合保存茶葉的容器材質(zhì)，保存六安瓜片，建議選用雙層蓋的鐵皮罐，包裝前在罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙。裝好后，再用膠紙封緊蓋口的縫隙。
綜上，保存的好的話，六安瓜片保存一年依然還能喝，而且味道還不錯，不過建議打開之后盡快喝完，最好一個月之內(nèi)喝完。
