黃山毛峰歷史淵源非常悠久，據(jù)《圖經》記載：“黃山舊名黟山，東峰下有朱砂湯，泉可點茗，茶色微紅，此自然之丹液也”。黃山產茶，在宋代就有“早春英華”、“來泉勝金”等茶品，那什么時候買黃山毛峰合適呢？相關的介紹如下！
黃山毛峰采摘時間
黃山毛峰茶一般是在清明前后才能開始采摘，采摘時間比西湖龍井晚，但是比六安瓜片要早一點。
黃山毛峰的采摘標準
黃山毛峰采摘細嫩，特級黃山毛峰的采摘標準為一芽一葉初展，1-3級黃山毛峰的采摘標準分別為一芽一葉、一芽二葉初展;一芽一、二葉；一芽二、三葉初展。特級黃山毛峰開采于清明前后，1-3級黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進廠后先進行揀剔，剔除凍傷葉和病蟲危害葉，揀出不符合標準要求的葉、梗和茶果，以保證芽葉質量勻凈。然后將不同嫩度的鮮葉分開攤放，散失部分水分。為了保質保鮮，要求上午采，下午制;下午采，當夜制。
黃山毛峰的價格多少
1、猴坑黃山毛峰
價值：66元/250g
講解：猴坑牌黃山毛峰，芽頭肥壯均齊，茶型微卷，光華綠潤，帶有板栗香味，滋味鮮濃，醇厚回甘。茶韻十足，值得一試哦。
2、樂品樂茶黃山毛峰
價值：88元/260g
講解：這款黃山毛峰，干茶微小如雀舌，有金黃色魚葉，白毫遍布，形狀很是悅目。香氣如蘭，滋味甘醇，送禮自飲都是不錯的選擇。
3、謝裕大黃山毛峰
價值：69元/150g
講解：謝裕大是中華老字號茶葉品牌，本款謝裕大黃山毛峰精選高山鮮葉為質料，茶品優(yōu)質。當為茶品第一，好茶，就不要錯過了哦。
4、五里湖黃山毛峰
價值：49元/500g
講解：本款為濃香型黃山毛峰茶葉，具有香氣高、口感醇厚等特點。打開封口袋，就會有一股板栗香沁入心脾，是家用口糧茶首選。
5、三只松鼠黃山毛峰
價值：33.9元/58g
講解：此款三只松鼠牌黃山毛峰，茶香四溢，有淡淡的蘭花清香，馥郁耐久。泡開之后，香氣矯正，為茶友們所喜歡。
黃山毛峰的選購技巧
1、看葉子顏色辨別
挑選黃山毛峰，可以看葉子的顏色來判斷黃山毛峰是不是上乘的品質。
2、看茶葉的外觀
看茶葉的外觀也可以辨別黃山毛峰，外觀比較亮的是上乘的黃山毛峰，暗淡的就是黃山毛峰次品。
3、看茶葉的湯色
看黃山毛峰的湯色也可以辨別茶葉的好壞，干凈透徹的就是好的黃山毛峰，暗淡渾濁的就是黃山毛峰的次品。
4、聞茶葉的氣味
聞茶葉的氣味也可以辨別黃山毛峰的好壞，氣味清香的是好的黃山毛峰，氣味淡或者有其它不正常的氣味，就說明黃山毛峰出問題了。
黃山毛峰等級劃分
1、特級一等
外形條索芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃；色澤嫩綠似玉；湯色嫩黃綠清澈明亮；香氣香馥郁持久；滋味鮮爽回甘；葉底嫩黃鮮活。
2、特級二等
外形條索芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫；色澤嫩綠潤；湯色嫩黃綠明亮；香氣嫩鮮高長；滋味鮮爽回甘；葉底嫩勻綠亮。
3、特級三等
外形條索芽葉嫩齊毫顯；色澤嫩綠明亮微黃；湯色嫩綠明亮；香氣嫩香；滋味鮮醇回甘；葉底嫩綠明亮。
4、一級
外形條索芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷；色澤嫩綠微黃明亮；湯色嫩綠亮；香氣鮮嫩持久；滋味鮮醇略甘；葉底肥嫩成朵嫩綠明亮。
5、二級
外形條索芽葉肥壯、條微卷、顯芽毫；色澤綠明亮；湯色綠明亮；香氣清高；滋味鮮醇味長爽口；葉底嫩勻、嫩綠明亮。
6、三級
外形條索條卷顯芽、勻齊、葉張肥大；色澤尚綠潤；湯色黃綠亮；香氣高香；滋味醇厚；葉底尚勻、黃綠。
采摘標準：
1、特級黃山毛峰，采摘標準為一芽一葉初展。
2、1-3級黃山毛峰的采摘標準為一芽一葉、二葉、三葉初展。
