“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化，那口感怎么樣呢？具體的介紹如下！
龍井茶的口感怎么樣
龍井茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。
龍井茶的選購技巧
1、干看
高檔龍井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小勻齊，呈糙米色，有光澤。芽長于葉或芽與葉平行。由于輝鍋的工藝，所以西湖龍井是不帶白毫或者很少白毫的。西湖龍井新茶用手一捏，即清脆粉碎，嘴巴一嘗，頗有嗑瓜子之感，香氣濃郁。手捏時柔軟有韌性，多半是已經(jīng)氧化的陳茶，此外，外形不整的品級也不會太高。
2、濕看
好的龍井茶沖泡后應(yīng)該湯色嫩綠、清澈明亮，葉子的形狀比較勻稱，葉底明亮且富有彈性。
3、賞滋味
好的西湖龍井氣味清香純凈、幽雅不俗氣，滋味鮮醇甘爽，沒有苦澀感，最主要就是飲后的回甘。在商鋪買茶前，可以要求老板先試茶，自己的味蕾喜歡了，再進(jìn)行購買。
西湖龍井品牌排行
1、盧正浩
杭州正浩茶葉有限公司，盧正浩的后世為完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的義務(wù)而創(chuàng)立的品牌公司。盧正浩是公司旗下的品牌，世界獨(dú)一受保于中國人民保險公司的茶葉品牌。
2、張一元
張一元是我國聞名的老字號，已有百余年的汗青。張一元西湖龍井，蜚聲國表里，深得海表里茶客的接待。
3、藝福堂
藝福堂創(chuàng)建于2008年，中國十大名茶，主打西湖龍井，兼營天下各地名優(yōu)茗茶及花卉茶、茶具，是環(huán)球十佳網(wǎng)商、互聯(lián)網(wǎng)茶葉率領(lǐng)品牌。藝福堂，值得相信的知名西湖龍井品牌。
4、獅牌
獅牌，為西湖龍井的聞名品牌，在業(yè)界享有盛譽(yù)。獅牌西湖龍井茶，香味品格俱佳，深受國度率領(lǐng)人和外國國度元首的的贊譽(yù)。
5、貢牌
杭州西湖龍井茶葉有限公司，首要策劃“貢”牌西西湖龍井，是世界旅游商品定點(diǎn)出產(chǎn)企業(yè)、國度禮物茶定點(diǎn)承辦單元。公司旗下的貢牌西湖龍井，被定名為農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)物，深受斲喪者青睞。
西湖龍井產(chǎn)地
西湖龍井，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，首要漫衍在浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶。西湖龍井茶汗青很是久長，在民國時代已成為中國名茶之首。
西湖龍井產(chǎn)地天然情形
在浙江省杭州市西湖龍井村周圍一帶群山，林木繁茂，溪潤常流。哪里天氣暖和、雨量充沛，光照富裕；土層異常深摯，泥土肥沃，天然前提很是的良好，極有利于茶樹的發(fā)展發(fā)育。
注意：
龍井茶的級別與色澤有一定的關(guān)系，高檔春茶，色澤嫩綠為優(yōu)，嫩黃色為中，暗褐色為下。夏秋季制的龍井茶，色澤青暗或灰褐，是低次品質(zhì)的特征之一。機(jī)制龍井茶的色澤較暗綠。
