綠茶的產(chǎn)地
中國生產(chǎn)綠茶的范圍非常廣泛，其主要生產(chǎn)省份有：河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建等地。
不同產(chǎn)地產(chǎn)的綠茶的品種不同，具體如下：
1、河南：河南產(chǎn)地的茶葉主要有信陽毛尖、仰天雪綠等等，比較出名的就是信陽毛尖了。
2、貴州：貴州所產(chǎn)綠茶名品較多，品質(zhì)優(yōu)越。比較有名的有：湄潭翠芽，梵凈山翠峰茶，石阡苔茶，貴州綠寶石，鳳岡鋅硒茶，都勻毛尖等等。
3、江西：婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶，其他的還有得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等，也是省內(nèi)較有名的茶。
4、安徽：安徽十大名茶是指安徽十種出名的茶葉。安徽十大名茶指的是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
5、浙江：第二屆“浙江省十大名茶”評選結(jié)果在杭州揭曉，越鄉(xiāng)龍井、開化龍頂、大佛龍井、松陽銀猴、徑山茶、武陽春雨、安吉白茶、綠劍茶、千島玉葉和金獎惠明茶獲此殊榮。
6、江蘇：江蘇名優(yōu)綠茶有很多，洞庭碧螺春、南京雨花茶、花果山云霧茶、金山翠芽、金壇雀舌茶等等是其中的佼佼者。
7、四川：目前四川的名茶沒有太明確的共識，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。
8、陜西（陜南）：山西三大綠茶分別是午子仙毫、紫陽毛尖和漢水銀梭等等。無論是商南泉茗、紫陽毛尖，還是午子仙毫、午子綠茶，等都屬于綠茶。
9、湖南：由于地處陜西南部，所以稱“陜南綠茶、蘭嶺綠之劍、南岳云霧茶、石門銀峰、安化松針、野針王等等。
10、湖北：湖北比較有名的茶葉包括采花毛尖、恩施玉露、英山云霧、鄧村綠茶、鶴峰茶等等。
11、廣西：廣西產(chǎn)茶區(qū)主要為桂平、凌云、桂林、昭平、靈山、梧州等地區(qū)，主要名茶有桂平西山茶、橫縣茉莉花茶、南山白毛茶、桂林毛尖、凌云白毫、凌螺春等。
12、福建：福建的主要綠茶是石亭綠、七境堂、斜背茶、天山、蓮心茶等等。
黃茶的產(chǎn)地
湖南岳陽是中國黃茶之鄉(xiāng)，在貴州、山西、四川、安徽、韶關(guān)、肇慶、湛江等地也有生產(chǎn)。
不同產(chǎn)地產(chǎn)的黃茶的品種不同，具體如下：
黃茶中的名茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
黃芽茶原料細嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成。主要包括：湖南岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”，四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”。
綜上，綠茶和黃茶的產(chǎn)地和所包含的品種不同，除此之外其加工工藝、品質(zhì)特征、功效與作用等幾個方面也都是不同的。
