從時節(jié)上而言，春夏季要喝紅茶的好
夏季高溫天氣，人的耗費大，大量出汗，很隨便造成血液黏稠度提高，人隨便疲倦，頭昏。血液黏稠度越高越給心臟產生非常大的負載。綠茶葉收斂強，碳水化合物成分豐富多彩，能夠解暑減溫。中醫(yī)學認為，來到夏季，全部的血氣都激發(fā)來到表皮，而里襯是苦悶的。不要說哪些大補的膏藥，便是多吃些牛肉都消化吸收不上，因此夏季十分隨便腹瀉，確實這不僅是夏季多吃蔬菜瓜果蔬菜含有細菌病毒的關聯(lián)，也是有氣血外升，里襯較弱的原因。也就是中醫(yī)學常說的“至虛之處必定發(fā)病之所”。而綠茶葉中帶有比較豐富的兒茶酸，除菌消炎，發(fā)展人體免疫工作能力。
從一天的時間中考慮到，餐后一小時，臨睡前兩小時飲茶好，能夠促進消化和補充水份
餐前和餐后不必飲茶，由于餐后馬上飲茶，荼葉中的單寧酸可與食材中的鐵融合成不溶的鐵鹽，減少鐵的消化吸收，時間長了非常容易引起貧血，等餐后一小時，食材中的鐵制已基本消化吸收結束，這時候飲茶就不容易影響鐵的消化吸收了。臨睡前不必飲茶，會影響睡眠質量。
綠茶沖泡幾次有營養(yǎng)
日常很的人喝茶喜歡沖泡一兩次就換茶葉，而有的人則喜歡一直反復沖泡茶葉，知道茶葉沒味道了才會換茶葉。其實，反復沖泡茶葉長期飲用不利于人體健康。
那么應該怎么喝綠茶才是最優(yōu)營養(yǎng)的呢？如果是飲用袋泡的綠茶的話，一般都是沖泡1次就可將茶渣丟棄，因為這種茶葉在加工制作的過程中通過切揉，充分破壞了葉細胞，形成顆粒狀或者形狀細小的片狀，茶葉中的有效物質在第一次沖泡的時候就很容易被浸出來了。而對于非常細嫩的高級綠茶，沖泡1~2次就已經沒什么茶味了，所以這說明茶葉的耐泡程度除了和嫩度有關外，主要決定于茶葉的加工方法。
其實要說到茶中的營養(yǎng)物質，在第一次沖泡的時候就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約有15%，經過三次沖泡后，基本達到了全量的浸出。
再沖茶葉沖泡的香氣和滋味的實際情況看，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖還濃郁，但是味道鮮爽不如第一泡；三泡香氣和滋味已經淡乏，茶已經沒有什么滋味了，如果再次沖泡的話，就如喝白開水一樣無味。所以，綠茶的沖泡應該最多以三次為宜，三次之后茶香味已然沒有了。
如何沖泡綠茶
沖泡綠茶，最好選用玻璃杯，一是增加透明度，便于人們賞茶觀姿；二是以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。龍井、碧螺春、黃山毛峰等細嫩綠茶，用透明玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻，這個過程被茶友們稱其“茶舞”，極為美妙。
沖泡綠茶的水溫，最好是控制在80℃~90℃最合適。
如果用剛燒沸的水沖泡綠茶，容易把茶湯悶得泛黃，口感苦澀，香氣沉悶。而80~90℃的水溫，則可以將綠茶的色香味浸泡出來。
如若想要欣賞綠茶在水杯中“翩翩起舞”，那么可以使用中投法來沖泡綠茶。
首先用水燙杯，起到溫杯和潔具的作用;然后將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至85攝氏度左右時，將茶葉投入杯中，并輕輕旋動杯子，使茶葉浸潤，吸水舒展；當溫潤的茶芽散發(fā)出清香，這時用水高沖，在水流的激蕩下，茶葉將更清香可口。浸泡約一分半鐘，即可品茶。一般如龍井、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁等條索比較松散的高檔名優(yōu)綠茶，大多采用這種方法。
