碧螺春有苦味是合理的嗎？毋庸置疑，肯定是不合理的，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的碧螺春茶口感是非常好很值得飲用的，相關(guān)的介紹如下！
碧螺春茶口感怎么樣
碧螺春茶葉，早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，有一千多年的歷史，條索纖細(xì)，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
碧螺春茶的特征
碧螺春產(chǎn)地地區(qū)氣候濕潤(rùn)溫和、常年云霧迷漫、適宜的土壤，為碧螺春的生產(chǎn)與制作提供了良好的生態(tài)環(huán)境。而它的主要品質(zhì)特征是：外形纖細(xì)、色綠隱翠、茸毫披覆、卷曲似螺；內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠，香氣鮮雅、蘭韻突出，滋味鮮醇、回味綿長(zhǎng)，葉底柔軟。碧螺春是我國(guó)卷曲形綠茶的優(yōu)質(zhì)代表。
碧螺春沖泡技巧
1、茶葉用量
需根據(jù)人的多少、壺的大小、茶的茶性、個(gè)人喜好、年齡選擇茶葉用量。
2、泡茶溫度
水溫高低與茶的老嫩、松散、碎葉的茶汁浸出要慢，所以沖泡水溫要高。水溫的高低還與沖泡茶的品種有關(guān)。
3、泡茶的時(shí)間
與茶葉的老嫩和茶的形態(tài)有關(guān)。細(xì)嫩的茶葉比粗老的茶葉浸泡時(shí)間要短；形狀松散的、碎形的茶葉比緊結(jié)的球形半球形茶沖泡時(shí)間要短。
夏季喝碧螺春綠茶適宜
碧螺春本身是屬于綠茶，綠茶是非常適合在夏天飲用的，但是這里建議喝溫?zé)岵璧慕馐钚Ч歉玫摹Ｄ敲聪募竞葴責(zé)岬谋搪荽翰韪哂猩峥?，降暑效果顯著的功效。
碧螺春綠茶適合在上午飲用
碧螺春茶在一天的飲用時(shí)間里，建議不要在晚上飲用。因?yàn)楸搪荽翰杩梢源踢M(jìn)中樞神經(jīng)、振奮精神，建議在上午飲用，以免影響睡眠。
碧螺春茶存儲(chǔ)方式
碧螺春是綠茶，在空氣中很容易氧化，在一定的物理、化學(xué)誘因下，易產(chǎn)生化學(xué)變化，在合適的溫度下還會(huì)發(fā)酵，就是通常所說的茶變，愛喝碧螺春者常常會(huì)為碧螺春茶可以保存多久這些問題苦惱。
碧螺春貯藏方法十分講究。傳統(tǒng)的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在冷藏箱或電冰箱內(nèi)貯藏，久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。
總之，碧螺春為洞庭山產(chǎn)，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤(rùn)，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長(zhǎng)，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
