洞庭碧螺春茶，產區(qū)是我國著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優(yōu)異，那喝碧螺春茶好不好呢？相關的介紹如下！
喝碧螺春的好處
1、茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。碧螺春茶的作用還表現(xiàn)在利尿方面：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。碧螺春茶的作用還表現(xiàn)在抗菌、抑菌方面：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
碧螺春茶的產地
洞庭碧螺春的產地在金庭鎮(zhèn)當時稱之為西山鎮(zhèn)，在西山鎮(zhèn)中有十二個行政村都種植茶葉。主要的茶區(qū)在東村、衙甪里、緲村等一帶。剩下的其他各個村落也有所產量。而東山鎮(zhèn)中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫厘五個村為主要產區(qū)。兩個針產出的產業(yè)越有294.7噸，其中碧螺春產量有152.3噸。非常豐富。
從上面我們知道，洞庭碧螺春的產地是在江蘇省太湖邊上的洞庭山，那里的茶農世世代代以采摘茶葉為生，洞庭山碧螺春經(jīng)過他們的雙手，一片一片從茶樹下采摘出來，經(jīng)過各種工序和復雜的過程到達市場，最后被我們買回家浸泡于水中，享受于陽光的午后。如同洞庭碧螺春的起源一樣，它的產地一直長久的完成著生產茶葉的使命。
碧螺春茶沖泡方法
準備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙
沖泡步驟：
溫杯：清潔并提高杯的溫度。
滾燙杯身：慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。
倒水：將洗杯水到入水盂。
涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。
投茶：用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。
賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞”。
碧螺春茶沖泡注意事項
依個人口味加碧螺春干茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯，推薦使用花草玻璃杯(250ml)。加開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖動后。
待茶葉充分吸水、舒展，再加水至7-8分滿，即可趁熱飲用。喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。
