作為一個比較愛品茶的人，如何挑選廬山云霧茶是很多愛茶人都比較關(guān)心發(fā)一個問題。大家都知道明前茶貴于金這個事實，明前茶就是我們所說的清明前采摘的茶葉，茶葉比較鮮嫩，不管是從品質(zhì)還是從口味上來說都是非常優(yōu)秀的，那品牌有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
廬山云霧品牌
1、廬山云霧：廬山云霧茶系我國十大名茶之一，始產(chǎn)于漢代，已有一千多年的栽種歷史。
2、樂品樂茶：安徽中聯(lián)茶葉進出口有限公司于2010年3月正式成立，首批注冊資金300萬，是一家充滿創(chuàng)造力的電子商務(wù)研發(fā)和運營公司，公司總部設(shè)在安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)。
3、御泉：在本地市場占有較高的聲譽。
4、驛路久伍：該公司從成立起就確立了“先做強，再做大”的發(fā)展方向，著眼于國際和國內(nèi)兩個市場，致力于高端產(chǎn)品的生產(chǎn)和開發(fā)。
5、特尊：特尊是布谷鳥旗下的知名茶葉品牌，倡導(dǎo)怡然喝茶，放松自然的生活理念。以傳播中國茶文化為己任。
6、梁啟發(fā)：該公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)的，茶餅，酥糖，月餅，傳統(tǒng)糕點是九江市清真梁啟發(fā)食品公司的主營產(chǎn)品。
7、聚韻軒：聚韻軒茶業(yè)是經(jīng)國家工商部門批準(zhǔn)注冊的經(jīng)營安溪鐵觀音、云南普洱茶、茶具的個體經(jīng)營，聚韻軒茶業(yè)具備安溪鐵觀音、云南普洱茶、茶具的招商代理資格。聚韻軒茶業(yè)總部設(shè)在青島。
8、隆井緣：磐安縣尖山鎮(zhèn)隆井緣茶葉經(jīng)營部是茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。
9、雙榮：泰順縣雙榮茶葉專業(yè)合作社成立于2005年，原名泰順縣雙榮茶葉合作社，浙江泰順是中國茶葉之鄉(xiāng)地處浙南山區(qū)，山巒重疊，終年云霧彌漫，得天獨厚的植茶自然環(huán)境。
廬山云霧鑒別技巧
1、看干茶
首先，我們可以看廬山云霧茶的干茶，如果干茶色澤深褐，表明采摘季節(jié)較遲或不是當(dāng)年烘焙制作的，可能是陳茶。若干茶的顏色介于黃綠和青綠之間，則說明是品質(zhì)較好的廬山云霧茶。
2、聞香氣
廬山云霧茶屬于綠茶，茶香一般都比較清鮮、優(yōu)雅;有著濃郁的青蘭花香氣。想要鑒別廬山云霧茶，簡單的方法就是聞其香氣，如果香氣清香濃郁且持久，則是上品廬山云霧茶。
3、看外形
好的廬山云霧茶，成茶外形條索緊結(jié)、老嫩比較均勻。茶葉色澤一致，整體相對比較均整。如果通過肉眼無法清楚地辨別廬山云霧茶，不妨試試品嘗它的滋味。
4、嘗滋味
品質(zhì)好的廬山云霧茶，沖泡后，是沒有任何的焦氣和陳氣味道的。茶湯滋味微苦但不澀，口感非常的醇和爽口，飲后回甘生津。
廬山云霧制作工藝
廬山云霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山云霧茶”。廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山，是綠茶類名茶。
廬山云霧茶芽壯葉肥，白毫顯露，色澤翠綠，幽香如蘭，滋味深厚，鮮爽甘醇，耐沖泡，湯色明亮，飲后回味香綿。唐代大詩人李白說：“余行天下，所游覽山水甚富，俊偉詭特，鮮有能過之者，匡廬真天下之冠也。”
廬山云霧茶比其他茶采摘時間較晚，一般在谷雨之后至立夏之間始開園采摘。廬山云霧茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過5厘米，剔除紫芽、病蟲害葉，廬山云霧茶采后攤于陰涼通風(fēng)處，放置4--5小時后始進行炒制。廬山云霧茶經(jīng)殺青、抖散、揉捻、理條、搓條、提毫、烘干、揀剔等工序精制而成。
廬山云霧茶相關(guān)記載
相傳，廬山云霧茶始于漢代，據(jù)《廬山志》記載，東漢時，佛教傳入我國后，佛教徒便結(jié)舍于廬山。當(dāng)時全山梵宮僧院多到三百多座，僧侶云集。他們攀崖登峰，種茶采茗。東晉時，廬山成為佛教的一個很重要中心，高僧慧遠(yuǎn)率領(lǐng)徒眾在山上居住三十多年，山中也栽有茶樹。唐寧兩代文人墨客多有贊頌之作，唐代大詩人白居易曾在廬山香廬峰結(jié)廬而居，親辟園圃，植花種廬山云霧茶。后來，明太祖朱無璋曾屯兵廬山天池峰附近。朱無璋登基后，廬山的名望更為顯赫。廬山云霧茶正是從明代開始生產(chǎn)的，很快聞名全國。明代萬歷年間的李日華《紫桃軒雜綴》即云：“匡廬絕頂，產(chǎn)茶在云霧蒸蔚中，極有勝韻。”
廬山云霧品質(zhì)特征
由于廬山云霧茶生長的地方大多是在海拔800米以上，那里由于升溫較慢，所以茶樹萌發(fā)在4月下旬至5月初，即谷雨后。再加上萌芽期正值霧日最多之時，所以云霧茶品質(zhì)很獨特。
廬山云霧茶芽壯葉肥、白毫顯露、色翠湯清、滋味濃厚、香幽如蘭，這種茶似龍井，可是比龍井醇厚;其色金黃象沱茶，又比沱茶清淡，宛如淺綠色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、湯清”而聞名于中外。受到了很多人的喜愛，所以廬山云霧茶價格也受到了很多人的關(guān)注。
綜上所述，優(yōu)秀的九江廬山云霧茶的品牌有樂品樂茶、御泉、驛路久伍、特尊、廬山云霧、梁啟發(fā)、聚韻軒、隆井緣、雙榮等等，當(dāng)然的，都是很值得飲用的！
