嶗山綠茶，主要是產(chǎn)于山東省的青島市嶗山區(qū)，因此以地名著稱為嶗山綠茶，嶗山綠茶本身葉片厚、帶有豌豆香、滋味濃、耐沖泡，2006年國(guó)家質(zhì)檢總局還對(duì)其實(shí)施了地理產(chǎn)品保護(hù)，那這香韻醇厚宜人，很值得飲用，相關(guān)的介紹如下！
嶗山綠茶屬于什么茶
嶗山綠茶被稱為中國(guó)江北第一名茶，屬于綠茶，它的存在已經(jīng)有很多年的歷史了，相信喝過(guò)嶗山綠茶的人對(duì)它有著很深的情懷。
嶗山綠茶的品質(zhì)特征
嶗山勝景在于它的山景和海景并存，名山蘊(yùn)名水，名水育名茶，這是品茶人的講究。嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù)。嶗山礦泉水水質(zhì)優(yōu)異，真正成就了“仙山圣水嶗山茶”的顯貴地位，成就了中國(guó)江北第一名茶。作為中國(guó)最北方的綠茶，具有的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點(diǎn)。
喝嶗山綠茶的好處
嶗山綠茶不發(fā)酵茶，所以茶葉內(nèi)的天然物質(zhì)，如茶多酚，咖啡堿及大部分維生素都能得以保存，它又含豐富維生素C，據(jù)指有預(yù)防感冒功效。
茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，一般地說(shuō)是細(xì)嫩的名優(yōu)茶比粗老的茶高，綠茶比紅茶高。從營(yíng)養(yǎng)保健的角度考慮，喝高級(jí)綠茶和細(xì)嫩名優(yōu)茶更有利于人體健康。茶葉中的營(yíng)養(yǎng)和藥用成分雖有差異，但由于各人生活習(xí)慣、身體條件、職業(yè)、居住地區(qū)等方面的差別，對(duì)茶的愛(ài)好也不同，因而從實(shí)際出發(fā)，選飲適合自己的茶葉。
飲用嶗山綠茶的方式
嶗山茶的沖泡水溫一般在85℃左右，這里要說(shuō)明一點(diǎn)必須是水溫100℃的開水慢慢降溫到85℃左右時(shí)沖泡嶗山茶，而不是把水的溫度燒至85℃就可以了。沖泡的器皿可以選擇玻璃容器或是瓷器，這樣嶗山茶的原滋原味才能真正的體現(xiàn)出來(lái)。
總而言之，作為綠茶的著名品種之一，嶗山綠茶雖然不如其他的綠茶那樣受到追捧，但實(shí)際上其茶湯滋味也不容忽視。因?yàn)閸魃骄G茶的茶葉外形條索并沒(méi)有太過(guò)緊結(jié)，因此非常方面沖泡。而且在泡茶的時(shí)候，也能夠較快地將其茶葉的色香味都發(fā)揮出來(lái)。
