眾所周知，安吉白茶有保健養(yǎng)生的功效，日常生活中，經(jīng)常適量的飲用安吉白茶是很有好處的。但是，喝安吉白茶在注意在合適的時間段飲用，這樣飲茶更有利于身體健康，因此，很多的人都喜歡購買，那保質(zhì)期多久大家了解嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
安吉白茶保質(zhì)期
國家食品衛(wèi)生局日前以食品衛(wèi)生標準為依據(jù)制定了茶葉標準，對其保質(zhì)期作出了限定，但是茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。
安吉白茶特點
1、安吉白茶屬于綠茶類。安吉白茶與中國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針，白牡丹是不同的概念。白毫銀針、白牡丹色白是由加工而成，而安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種。色白是由品種而來。安吉白茶既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。安吉白茶和傳統(tǒng)的白茶不一樣，她屬綠茶類。
2、白化返綠是安吉白茶的一種特殊的生理機制。早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二葉為最白。春茶后期隨氣升高，光照增強。葉色轉(zhuǎn)為花白相間。氣溫超過29℃，夏秋茶為綠色，故而安吉白茶采摘時間只在春季二十天左右，每年采摘時間都不一樣，視氣溫而定。
3、高氨低酚是安吉白茶香高味鮮的生化基礎(chǔ)。安吉白茶經(jīng)生化測定，氨基酸含量高達10、6%。為普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10－14%安吉白茶口感非常的好，不苦不澀，清香撲鼻。
4、采摘時間短，產(chǎn)量低是安吉白茶價位高的主要原因。安吉白茶的采摘時間，是根據(jù)氣溫確定的，因為安吉白茶有個白化的過程，氣溫在一定值，白化最好，氨基酸含量最高，這時采摘的安吉白茶品質(zhì)最好，安吉白茶一年采一次，時間20天左右。其它茶類是根據(jù)季節(jié)采摘、多次。正宗的安吉白茶茶量低，畝產(chǎn)一般在15斤左右。
5、葉白脈綠是識別安吉白茶的標志。精品安吉白茶：外型看上去，條直顯芽、芽壯勻整、嫩綠鮮活、透著金黃，沖泡后葉是白的脈是綠的，葉白脈綠是識別安吉白茶的標志。
安吉白茶怎么保存
第一種：罐藏
茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
第二種：木炭儲藏
取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個月?lián)Q一次。
第三種：冷藏儲藏
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲藏，溫度最好為5°。
第四種：暖水瓶儲藏
將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。
第五種：生石灰儲藏法
將生石灰用布袋包裝好，同時茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個月?lián)Q一次。
正宗安吉白茶的選購技巧
1、茶葉出產(chǎn)地。浙江省安吉縣是安吉白茶的原產(chǎn)地，安吉由于氣候、土壤等因素出產(chǎn)的白茶品質(zhì)為全國之冠。
2、茶山地理條件。高山白茶云深霧濃，茶葉品質(zhì)與眾不同，獨樹一格！
3、白茶青葉采摘及企業(yè)加工水平的高低。
4、茶葉的出產(chǎn)時間與等級。安吉白茶分明前茶和雨前茶，等級分特級（特一、特二）、一級、二級，由于安吉白茶的特殊性，真正是一天一個價。
5、茶葉加工企業(yè)的知名度和售后服務(wù)等等都決定整體的價格。
綜上所述，安吉白茶是一種疏松多孔的親水茶品，具有很強的吸濕性。保存時一定要保持環(huán)境的干燥。濕度過高，茶葉就會因為吸潮而發(fā)生霉變進而導(dǎo)致變質(zhì)。通過本文的介紹，希望能幫助你更好的存放自己喜歡的茶葉。
