安吉白茶，屬于條狀蘭花形綠茶，主產(chǎn)于浙江省安吉縣。200多年前在該縣的茶山上發(fā)現(xiàn)了兩株白葉茶樹，近十多年來才大面積繁育種植。這種茶樹，春天長出的芽葉是白色的，氣溫高后轉(zhuǎn)綠。后經(jīng)科學(xué)家考證，這種白葉茶就是宋代徽宗皇帝趙佶《大觀茶論》中所稱的十分稀少而珍貴、品質(zhì)超常的“白茶”，那什么時(shí)候采摘呢？下面我們就一起來了解一下吧！
安吉白茶采茶時(shí)間
安吉白茶只采摘春茶一季，一般是在3、4月份。茶樹經(jīng)過前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量儲存豐富。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，在保持茶樹有獲得充分養(yǎng)分的同時(shí)，消耗很少，這樣讓安吉白茶體內(nèi)的養(yǎng)分更為充沛。外形呈現(xiàn)為芽葉肥壯，色澤玉白，葉質(zhì)柔軟。所以，安吉白茶春茶品質(zhì)是極為優(yōu)異的。
明前安吉白茶價(jià)格
非品牌明前安吉白茶價(jià)格400元~1000元每斤是屬于正常的，自己喝選用400元/斤的性價(jià)比挺高的，送人選用600元/斤也是很不錯(cuò)的，這里指的是中等價(jià)位的安吉白茶價(jià)格，對于高價(jià)位的，咱們不談，與我們的生活相差還是比較遠(yuǎn)的。
雨前安吉白茶價(jià)格
雨前安吉白茶通常在市場上的價(jià)格在200元~300元都是比較的常見，而且著一些價(jià)格的雨前白茶更適合我們，在口感和營養(yǎng)素都差，雨前白茶的口感會適當(dāng)片濃一些，沖泡次數(shù)會適當(dāng)?shù)亩嘁恍?/div>
而一些品牌雨前安吉白茶價(jià)格在400元左右一斤也是很正常的，選購時(shí)要有待區(qū)別。以上提供的是以中等品質(zhì)雨前白茶為例，一些品質(zhì)稍差一些的雨前白茶價(jià)格在150元/斤上下也是正常的。
安吉白茶產(chǎn)地在哪
安吉白茶產(chǎn)地安吉縣，坐落浙江省北部，這兒山川雋秀，綠水長流，安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因?yàn)槠浼庸べ|(zhì)料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
安吉白茶產(chǎn)地源自浙江，安吉白茶是一種十分特別的茶種，它是特定的優(yōu)秀生態(tài)環(huán)境條件下發(fā)生的變異茶樹，是大自然賜予人類的寶貴物種，屬綠茶類，與我國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹是不同的概念：白毫銀針、白牡丹指由綠色多毫的嫩葉制造而成的白茶;而安吉白茶是由一種特別的白葉茶種類中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制造而成的名綠茶。它既是茶樹的珍稀種類，也是茶葉的貴重品名。
安吉白茶的功效
安吉白茶經(jīng)化學(xué)測定，發(fā)現(xiàn)其間氨基酸含量很高，在6%左右，最高的乃至到達(dá)9%，是通常綠茶的3-4倍;茶多酚含量則在10-14%，酚氨比只要1.6-2.3。這種罕見的高氨低酚景象也是安吉白茶香高味鮮的生化根底。而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細(xì)胞推進(jìn)干擾素的排泄，然后進(jìn)步人體反抗外界的損害力，對進(jìn)步回憶，降血壓，減肥，護(hù)肝等都有顯著效果。
總之，優(yōu)質(zhì)的安吉白茶采摘品質(zhì)、生長情況、加工方式等都能影響到安吉白茶的品質(zhì)，而且安吉白茶每年的開采時(shí)間不定，去年開采日為3月20日，距離清明節(jié)有15天，而今年只有6天，如果按照“明前”“明后”來區(qū)分品質(zhì)，很顯然是不科學(xué)的。由于今年前期低溫雨水天氣導(dǎo)致安吉白茶長勢緩慢，也因此提升了安吉白茶的品質(zhì)，去年普通安吉白茶前期均價(jià)只有800元/斤左右，而今年卻達(dá)到1200元/斤左右。
責(zé)編：
liuzhiyan
