竹葉青茶，產(chǎn)于山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的四川峨眉山。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，十分適宜茶樹生長。竹葉青一般在清明前三天至五天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致，是一種品質(zhì)很高的茶葉，相關(guān)的介紹如下！
竹葉青茶品質(zhì)特征
竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。品味級,為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。靜心級,為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成，細(xì)細(xì)體味，唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。論道級,為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制，再經(jīng)精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨，因產(chǎn)量有限，故極其珍罕。
竹葉青茶分級標(biāo)準(zhǔn)
至尊論道選取于海拔1200~1500米的論道茶園區(qū)域，而普通論道級則選自海拔800~1200米的區(qū)域。至尊論道較之普通論道品嘗起來鮮爽度更好，并且天然的蘭花香氣更為明顯，這是因為他的內(nèi)質(zhì)更豐富，其氨基酸含量及葉綠素都有所，這些也是人體所必須的一些營養(yǎng)成份。
竹葉青茶的沖泡與品鑒方式
茶具準(zhǔn)備：玻璃杯或瓷杯1個，茶盤1個，2至3克竹葉青茶，茶匙等。
投茶：用茶匙把茶盤中的2至3克竹葉青茶輕輕撥入杯中。
沖泡：向杯中注入80至90攝氏度的熱水，讓茶葉慢慢吸水浸潤。
分茶：將杯中茶分別倒在茶杯中，再續(xù)水。
賞茶：茶葉在杯中漸漸舒展開來，茶煙隨之飄散，茶香四溢。
品茶：小口細(xì)啜，讓茶湯在口中和舌頭充分接觸，唇齒留香。
喝竹葉青茶的功效
1、清熱消炎
竹葉青茶中含有大量的皂苷和糖類以及維生素A，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能清熱也能消炎，還能生津止渴，對人類的多種上火癥狀都有明顯以預(yù)防作用。
2、強心解痙
竹葉青這種茶葉中還含有一些咖啡堿，它能強心也能解痙，還能松馳平滑肌，平時人們飲用竹葉青茶以后能解除支氣管痙攣，也能加快血液循環(huán)，對人類的支氣管哮喘以及咳嗽痰多和心肌梗塞等常見病都有明顯的治療作用。
3、興奮神經(jīng)
竹葉青茶中的咖啡堿還能直接作用于人類的神經(jīng)，能讓人類的中樞神經(jīng)興奮，可以振奮精神，也能提高思維清晰度，更能緩解疲勞提高工作效率。
4、減肥瘦身
平時多喝竹葉青茶還能減肥瘦身，它含有的咖啡堿和葉酸等多種化合物能調(diào)節(jié)人體內(nèi)脂肪的代謝，而它含有的茶多酚和維C等物質(zhì)還能降低血液中的膽固醇，能有效預(yù)防高血脂的發(fā)生，同時也能起至少錯的減肥作用，可以有效預(yù)防人類肥胖癥的發(fā)生。
總之，竹葉青茶是綠茶的一種，它多出產(chǎn)于中國的峨眉山，那里群山環(huán)抱，生長環(huán)境優(yōu)美，茶葉的營養(yǎng)價值也特別高，當(dāng)然的，適宜飲用好處也是很多的喔！
