碧螺春，綠茶代表產(chǎn)品之一，根據(jù)中國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物，那喝碧螺春是不是能減肥呢？下面我們就一起來了解一下吧！
碧螺春是可以減肥的
碧螺春茶是綠茶，本身具有減肥消脂的作用。而且，碧螺春中含有豐富的茶多酚和咖啡因，這對人體腹內(nèi)脂肪分解有很好的效果。
喝碧螺春適合的人群
1、中老年人
碧螺春的營養(yǎng)價(jià)值非常高，維生素C和維生素E、兒茶素、β-胡蘿卜素等，喝碧螺春還可以預(yù)防心血管疾病、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓等。
因此，碧螺春特別適合中老年人飲用。
2、上班族
飲用碧螺春能提神醒腦，提高上班族的工作效率，碧螺春富含大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，起到振奮精神的作用。
3、減肥人士
碧螺春的咖啡堿、茶堿等成分可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，加快脂肪的分解，減少脂肪在體內(nèi)的堆積，想要減肥的人士可以堅(jiān)持喝碧螺春茶。
同時(shí)碧螺春綠茶中還含有大量膳食纖維。膳食纖維不但可以促進(jìn)腸胃的蠕動，亦可增加飽腹感、熱量低，是有效的減肥飲品。
碧螺春的好處
1、減肥作用，茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
2、抑制動脈硬化作用，茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
3、抗菌、抑菌作用，茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療，也有一定療效。
4、防齲齒作用，茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
5、興奮作用，茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
6、利尿作用，茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
7、強(qiáng)心解痙作用，咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
8、緩解腳氣作用，每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開，放溫后浸泡雙腳，每次浸泡半小時(shí)，然后用干凈毛巾擦干雙腳。堅(jiān)持每晚泡腳1次，一般1周后腳氣便會減輕。
碧螺春茶品質(zhì)特征
正宗碧螺春的核心外觀特征：“纖細(xì)”、“蜜蜂腿”、“銅絲條”。碧螺春茶葉品種屬于“洞庭山群體小葉種”，由來纖細(xì)，且約莫6萬多的芽葉才做成一斤碧螺春干茶，這一特征也足以想象出來。碧螺碧螺，卷曲呈螺，不過其他茶葉也有類似的卷曲似螺的特征，所以并不能一概而論，準(zhǔn)確的說，形似“蜜蜂腿”、“銅絲條”才是更主要的特征。
還有一點(diǎn)就是身披白毫。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的絨毛。市場上也有在茶葉中添加枇杷茸毛等手段魚目混珠的，由于摻進(jìn)去后并不自然，所以只要稍微認(rèn)真觀察即可辨別出來。
色澤，洞庭碧螺春茶色澤泛綠，自然鮮潤，若是添加色素的茶葉，盡管干茶顏色比較綠，但絕對沒有新茶那樣自然。碧螺春一般采用上投法泡茶，先入水，再放茶，片刻后杯子上層仍然是白水色澤，除卻香氣外，基本無味；杯底卻是出現(xiàn)了一層清透的碧色。一般來說頭泡是不喝的，第二泡的時(shí)候芽葉基本全部舒展，全杯湯色碧綠清澈，宛若碧玉，特別漂亮。偽冒碧螺春湯色黃暗如同隔夜陳茶，毫無美感。
從香氣和滋味來說，洞庭碧螺春采用茶樹與桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植的方式，使得碧螺春茶有著天然的花果香味，可以說是洞庭碧螺春標(biāo)志性的特點(diǎn)了，其他的所謂的“碧螺春”沒有鮮爽的花果香，有的只是沃土氣、青葉氣或其他異常的氣味，兩者可無法比較的喲！
聞之清香撲鼻，那么嘗起來如何呢？飲之舌根含香，滋味鮮醇甘厚，帶著濃郁的花果香氣，回甘持久，口味涼甜，鮮爽生津，令人回味無窮。
