碧螺春，歷史名茶，也是中國十大名茶之一。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑”，喝一杯碧螺春，仿佛在品賞傳說中的江南美女。碧螺春茶也受到廣大茶友的追捧，作為碧螺春的追隨者，你知道有哪些關(guān)于碧螺春原產(chǎn)地的傳說呢？相關(guān)的介紹如下！
碧螺春茶原產(chǎn)地
碧螺春茶葉，原產(chǎn)地位于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區(qū)的土壤質(zhì)地比較松疏很適合茶樹的生長。由于碧螺春茶樹種植與果樹相間，所以生產(chǎn)出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。碧螺春原產(chǎn)地洞庭湖的歷史也是比較滄桑的，大自然帶著滄?？芍^碧血丹心下孕育出碧螺春，具有獨(dú)特的幽韻。
碧螺春原產(chǎn)地的傳說
作為碧螺春產(chǎn)地，洞庭湖的傳說可謂是古老，有相關(guān)的歷史文獻(xiàn)資料記載：洞庭中西盡處，有仙人茶，乃樹下之苔蘚也，四皓采以為茶。碧螺春茶原產(chǎn)于蘇州東、西山，關(guān)于碧螺春原產(chǎn)地卻有著許多美麗而動人的傳說。
碧螺春原產(chǎn)地的傳說一：碧螺春興于唐代、盛于宋朝，明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之際，故而得名。據(jù)說，此茶為王母娘娘派仙鶴傳的種，山人朱元正獨(dú)得其妙，植于山崖下。初稱其為“嚇煞人香”，后清康熙南巡到東山，才改名碧螺春。
碧螺春原產(chǎn)地的傳說二：這是目前比較認(rèn)可的一種，傳說認(rèn)為碧螺春至今已有三百年歷史，當(dāng)初茶農(nóng)采茶，因“筐不勝貯，置于懷中，茶得熱氣，忽發(fā)異香”，茶農(nóng)于是驚呼“嚇煞人格香”，“嚇煞人香”于是便成為碧螺春的俗名，至于它的產(chǎn)地，也是眾說紛紜。后適逢康熙皇帝南巡，江蘇巡撫宋犖用此茶進(jìn)獻(xiàn)，甚得嘉許，但圣上以為名稱不雅，遂欽賜“碧螺春”之名。于是，今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。
碧螺春茶保質(zhì)期
密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一般為12個月至24個月等，碧螺春是比較嫩的茶葉一般保存時間為12個月。但是碧螺春的最佳保存時間是6個月。水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。所以碧螺春的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。
碧螺春茶保存方式
碧螺春茶葉怕潮濕、怕異味、怕光照等，所以，剛買回來的碧螺春茶葉最好是用盛器來裝，但盛器一定要干凈、無異味，同時盛器還要放在干燥、避光的地方，以免加速了茶葉的變質(zhì)。
將碧螺春茶葉裝入鋁箔袋后，要將鋁箔袋里的空氣擠出來，以免影響茶葉的鮮醇爽口。碧螺春茶葉還可以使用金屬罐裝來儲存，例如：不銹鋼罐、鐵罐、質(zhì)地密實(shí)的錫罐。
碧螺春茶的出品時間難于斷定，主要是由于很多史書記載的不一致造成的。根據(jù)史料記載，碧螺春茶葉的名字是來源于東山碧螺峰中的碧螺二字。不過有些人認(rèn)為碧螺春制作的此名是因?yàn)槠渫庑慰雌饋愍q如碧螺一般，而且是在春天的時候采摘而得此名的。
