荒野茶中的貴族,荒野冬片是這樣誕生的!

窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。

這是今天小白壓荒野冬片時


腦袋里不斷重復的詩句,

不為其他

主要是太冷了,實在太冷了

文 | 小白

?

?

01

今天是春節(jié)后最冷的一天,特別是身處太姥山上小白,雖然習慣了這樣的冷峭,但還是被這襲來的冷風吹得陣陣發(fā)抖,沒辦法,小白還是姑娘家,必須保持一定的風度的。

元宵節(jié)的前一天,小白和家里人還要趕著給去年冬天采摘好的最后一批荒野冬片進行壓餅,因為再不壓,等春天真正來臨,家里人又要忙著采摘2017年的白毫銀針了,就真正顧不上了。

壓了一天的荒野冬片,現(xiàn)在兩個手臂還是脹脹的,連現(xiàn)在打字都是哆嗦著,所以今天白茶家族的茶友們就原諒小白今天的文章寫短一些。

?

這是大家看到,喝到的完整的荒野冬片的樣子,但你知道,要壓成這樣的荒野冬片,有多辛苦,不信往下看!

?

這是去年采摘的荒野冬片葉子,經過2個月的日曬,顏色已經從早先的草綠色,變成有點灰綠了,陳化的痕跡出來了。

小白拉近一些,再給大家看看更清晰的荒野冬片葉子,這些葉片都是小白和家里人一手慢慢挑揀出來的哦。

?

這里剛采摘下來的樣子,茶友們對比一下看看,是不是有不一樣呢?

?

挑揀出來的荒野冬片,收集起來放到這個竹樓里,然后就可以拿去壓餅間進行蒸壓成可口的荒野冬片餅了。

這個就是從竹簍里倒出來準備壓餅了,壓成餅就密封存放1年就可以喝了!

?

此處省略壓餅的細節(jié)

?

?

看到成餅的樣子,是不是很神奇呢?小白都快流口水了,蒸壓荒野冬片餅的時候香氣太誘人了。

?

明天是元宵節(jié),小白在這里提前祝福茶友們元宵節(jié)快樂!

?

?

?????? 《上元夜》

  玉漏銅壺且莫催,鐵關金鎖徹夜開;
  誰家見月能閑坐,何處聞燈不看來。

暫無評論