中期茶、老茶、年份茶、陳化茶、倉儲(chǔ)茶……面對(duì)普洱茶“琳瑯滿目”的各種身份，消費(fèi)者往往難以選擇。隨著《年份普洱茶及質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》（下稱《標(biāo)準(zhǔn)》）發(fā)布，曾經(jīng)讓消費(fèi)者難以選擇的問題，至此有了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
??年份普洱茶及質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布暨專家論壇。廖興陽 攝
《標(biāo)準(zhǔn)》由云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心制定。按《標(biāo)準(zhǔn)》解釋，年份普洱茶是指符合GB/T22111《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》的要求，以生產(chǎn)日期起計(jì)，經(jīng)貯存一定時(shí)間，產(chǎn)品品質(zhì)具有一定轉(zhuǎn)化，并具有可追溯性，能滿足質(zhì)量安全要求的普洱茶。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒說，制定年份普洱茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)當(dāng)前普洱茶市場(chǎng)上的一些亂象有一定的遏制作用，通過質(zhì)量追溯可以讓消費(fèi)者確認(rèn)年份、驗(yàn)證安全性，制定標(biāo)準(zhǔn)可以對(duì)規(guī)范市場(chǎng)起到積極作用。
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2019年，云南省普洱茶產(chǎn)量15.5萬噸，內(nèi)銷10.55萬噸，出口0.28萬噸。
來源：昆明日?qǐng)?bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
暫無評(píng)論