8月20日，《紫筍茶的前世今生》《茶經(jīng)》宋本再造新書(shū)發(fā)布會(huì)在浙江省湖州市長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)大唐貢茶院舉行。
“《茶經(jīng)》是中華茶文化的開(kāi)源之作。希望通過(guò)這次《茶經(jīng)》宋本再造新書(shū)發(fā)布，讓古籍重新散發(fā)生命力，以茶文化的力量撬動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)、茶科技進(jìn)一步發(fā)展?！遍L(zhǎng)興縣委宣傳部副部長(zhǎng)、文聯(lián)主席劉月琴介紹，《茶經(jīng)》現(xiàn)存最早版本是收藏在國(guó)家圖書(shū)館的南宋咸淳九年《百川學(xué)海》本茶經(jīng)，距今已近800年?！白鳛槟壳安栉幕飞献钫滟F的版本，希望通過(guò)這次再造，讓后世了解茶文化時(shí)能有權(quán)威參考，更好傳承茶文化?！卑l(fā)布會(huì)上，線裝書(shū)局社長(zhǎng)王利明說(shuō)。
??為講好陸羽在湖州寫(xiě)《茶經(jīng)》背后的故事，讓大運(yùn)河詩(shī)路文化帶上湖州茶文化這顆明珠更加耀眼，由浙江省長(zhǎng)興縣茶文化研究會(huì)編著的《紫筍茶的前世今生》也相繼出版?！胺啽緯?shū)可以簡(jiǎn)淺地了解千年來(lái)長(zhǎng)興紫筍茶的生發(fā)脈絡(luò)，歷代茶人故事和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痕跡。”該書(shū)特約專家、茶文化學(xué)家、古籍整理學(xué)家穆祥桐介紹，作為“大運(yùn)河詩(shī)路文化帶”建設(shè)——“茶之源”文化藝術(shù)普及專題工程圖書(shū)，面世之后，將使“跨越時(shí)空、超越國(guó)度、富有永恒魅力、具有當(dāng)代價(jià)值文化精神”的茶文化進(jìn)一步被人所熟知。
據(jù)了解，作為中華文化名茶，紫筍茶發(fā)展至今，已開(kāi)發(fā)出紫筍茶前世今生系列產(chǎn)品，綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶五種制茶工藝，散茶、袋泡茶、混味茶等飲用方式，紫筍茶制作技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。近年，長(zhǎng)興紫筍茶非遺傳承人按《茶經(jīng)》三之造的內(nèi)容，重現(xiàn)了唐代紫筍貢茶茶餅的加工工藝，進(jìn)一步豐富長(zhǎng)興紫筍茶內(nèi)涵。
“目前顧渚村紫筍茶總面積達(dá)6000余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉50噸，總產(chǎn)值達(dá)6000萬(wàn)元，孵化了4家省茶葉龍頭企業(yè)，注冊(cè)茶葉商標(biāo)12件，村民人均茶產(chǎn)業(yè)收入達(dá)8000元，年人均收入達(dá)4.9萬(wàn)元，超省農(nóng)村居民年人均收入53%。通過(guò)一片葉子帶動(dòng)了一方產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓?！彼卩l(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)倪躍鋒介紹。
“以茶、旅、文、康融為一體，打造一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的高效的長(zhǎng)興茶產(chǎn)業(yè)非常具有潛力。”浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、湖州市茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首席專家龔淑英認(rèn)為，長(zhǎng)興紫筍茶有悠久燦爛的歷史文化與優(yōu)秀的茶葉品質(zhì)，通過(guò)做強(qiáng)公共品牌、發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用、強(qiáng)化完善營(yíng)銷體系，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)的融合并進(jìn)，將是長(zhǎng)興紫筍茶未來(lái)的高速發(fā)展之路。
據(jù)悉，目前長(zhǎng)興縣茶園總面積已達(dá)15萬(wàn)余畝，近年來(lái)，通過(guò)新建名茶連續(xù)自動(dòng)化加工示范生產(chǎn)線，輻射帶動(dòng)區(qū)域年新增名優(yōu)干茶760噸，新增產(chǎn)值9620萬(wàn)元，全年春茶產(chǎn)量2510噸，南方嘉木成為名副其實(shí)的致富之薪，帶動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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